在白酒行业，很多爱好者都有收藏白酒的爱好，逐渐收藏白酒成为饮酒者的流行趋势。有的酒友纯粹是爱好，有的酒友是想投资收藏白酒。不管你属于哪一种，你都要搞清楚收藏白酒有什么值得学习的地方。
首先，收藏白酒的时候选择收藏哪个香型比较合适。
香型是甄别酒类特色的重要依据。?你收集什么口味的酒
首先要看白酒收藏的香型，因为不同香型存放时间不同。有些白酒适合短期储存，有些则适合长期储存。目前，市场上主流的香型有浓香型、酱香型、清香型和凤香型。在收藏方法上，如果对其他香型的好酒不熟悉，可以偏向于研究这四类白酒。
收集了多少度的通常情况下：低度酒不宜储存，高度酒适宜储存。酒？
一般收藏陈年白酒的最佳度数在45度以上，最佳度数在53-65度之间。因为陈年白酒经过多年的存放，时间长了，酒质更稳定，口感更好。
收藏优质白酒，建议选择纯粮酿造的品牌白酒。除了酒体的好坏，还要看白酒包装的外观，综合选择。
收藏白酒还需注意密封性。建议选择高密度材质、瓶口密度高、密封性好的瓶子来灌装白酒。玻璃瓶比瓷瓶好，瓷瓶比陶瓶好，陶瓶比紫砂瓶好，不锈钢瓶更好。
白酒收藏的贮存环境和保存条件是白酒收藏的重要环节之一。那么收藏的白酒应该如何保存呢？当然要在避光、通风、恒温、恒湿、避光的环境下自然老化，避免休克。
比如西凤375酒，储存在一个独特的“酒海”里。
西凤酒中的大酒海自宋代开始使用，是世界上最古老、保存最完好、最大的储酒容器。
主要以秦岭上的藤条为原料，涂以猪血、蛋清、蜂蜡、菜籽油等。
通过“呼吸”完成陈酿、除杂、陈酿、增香的复杂过程，促进葡萄酒中香气物质的和谐平衡，赋予“蜜香”，实现二次酿造。
让酒质清澈，酒味清澈，香气浓郁，酒花细腻。入口醇厚优雅，香甜爽口，风味和谐，尾韵干净悠长。
