泸州老窖醇香52度白酒多少钱一瓶,泸州老窖醇香52度是粮食酒吗

酒易淘洋酒 2022-10-03 10:49:08

基本投资：10~50万元投资热度：

加盟意向：1634 门店数量：534家

　　泸州老窖股份有限公司在中国酒文化的浩繁巨著中写下了耀眼的篇章。我国有最古老的老窖池(1619窖)(建于公元1573年)，连续使用时间最长，保护最完整。1996年被国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”，酿造泸州老窖股份有限公司的传统工艺也入选国家级非物质文化遗产。泸州老窖以其独特的社会、经济、历史和文化价值，成为世界酿酒史上的一个奇迹。　　

　　泸州，古称江阳，位于四川省东南部，长江与沱江交汇处，中国白酒金三角的核心，被誉为中国酒城。其酿酒历史长达数千年，自古享有“江阳多佳酿”的美誉。泸州自秦汉酿酒，经唐宋至元代，其制曲酿酒技术已传承千年，以高粱、小麦为原料制成的泸州大曲酒初步形成，并在明万历十三年逐渐成熟。　　

　　明仁宗元年(公元1425年)，酿酒大师史在泸州老窖股份有限公司研发出“窖酿”法，生产出第二代大曲白酒。蜀聚源酒厂建于明万历元年(公元1573年)，是泸州第一家正式挂牌的大曲白酒生产作坊。其创始人舒承宗不仅继承了当地原有的大曲酒生产技术，还创立了“泸州　　

　　清代，泸州的酿酒业非常繁荣，最鼎盛时期达到600多家。先后有“天成生、永兴成、大兴和、红、顺昌香、生生荣”等酿酒作坊。清末，泸州经营大曲白酒的作坊多达18家。第三卷《泸县志》，《食货志》中记载“泸州酒是用高粱酿造的，用高粱和小麦酿造的叫大曲。清末有600多家白烧酒厂，产品在永宁和桂边等地销售，而大曲白酒和优秀窖龄的酒家不止一家。而北省外……清同治八年(1869年)，文轩宇建造的“宇吉文永盛酒厂”酿造的“三百年窖大曲”登峰造极，民主人士张昭写诗称赞云“名酒好刀三百年，窖三百年，泸州大曲遍天下”。　　

　　抗战时期，国防内迁，四川成为全国政治、经济、文化中心。此时的泸州是战略物资中转码头，旺盛的市场需求极大地刺激了泸州曲酒的生产。泸州白酒业的生产达到了历史的巅峰，出现了文永胜、天成胜、协泰祥、春和荣等36个作坊日夜生产窖酒的壮观景象。泸州成为名副其实的中国酒城。抗战后，酒税暴涨，通货膨胀，货币贬值，酒业成本增加，利润微薄，部分作坊相继停产，整个泸州酒业一片惨淡。　　

　　建国后，满目疮痍、惨淡经营的泸州酒业终于迎来了春天。1954年，四川省专卖公司泸州国营酒厂(1951年合并)与四川省国营第一酒厂合并，定名为地方国营泸州曲酒厂(1953年合并)。1961年1月，“地方国营泸州曲酒厂”、“泸州公私合营曲酒厂”(1955年合并)合并为“泸州曲酒厂”。1964年，泸州曲酒厂更名为“四川泸州曲酒厂”，是泸州老窖股份有限公司的前身。　　

　　历史上，泸州老窖股份有限公司获奖无数。1915年获得巴拿马太平洋万国博览会金奖。1952年在首届评酒会上荣获全国名酒(泸州老窖股份有限公司2012年荣获“中国名酒”60年称号)；1963年获第二届全国名酒；1979年获第三届全国名酒；1984年获第四届全国名酒；1989年获第五届全国名酒；1994年在美国巴拿马获得特别金奖。其中，1996年，1573国宝窖池群被国务院批准为首批全国重点文物保护单位；2006年，泸州老窖股份有限公司酒的传统古酿酒技艺入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，1573个国宝窖池入选中国“世界文化遗产预备名录”，是泸州老窖股份有限公司的“双国宝”。　　

　　泸州老窖股份有限公司以其“无色透明、沁人心脾、醇厚浓郁、饮后余香、回味悠长”的独特风格而闻名于世，被称为“浓香鼻祖”。醇香的酒质不仅得益于泸州的气候和优越的地理环境，更与独特的选料、取水、酿造工艺有着必然的关系。泸州老窖股份有限公司以四川盆地丰富的优质糯高粱为原料，配以小麦制成大曲。大曲有专门的质量标准，酿造用水是龙泉井水和沱江水。酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法，其特点是“久醅”、“低温发酵”、“返酒发酵”、“勾兑熟糖”、“长周发酵”、“挑坑处理”。蒸馏获得酒后，酒被发酵。此外，“百年老窖”是泸州酒美的另一个原因。老窖产酒分等级贮存，其中特曲最高，其次是一曲和二曲。　　

　　说到这里，不得不提泸州老窖股份有限公司的高端酒系列——国窖1573。2001年3月18日，“泸州老窖股份有限公司”在成都全国春季糖酒会上举行“国窖1573”品牌产品发布会，这是国窖1573第一次盛装亮相。而其品牌规划始于1999年，最初的“国窖1573”以“国窖酒”命名。1999年9月9日，“泸州老窖股份有限公司”生产1999瓶名为“国窖酒”的特藏酒，编号从0001到1999。国窖酒的品牌亮相大获成功，为国窖1573日后上市奠定了基础。国窖1573又被称为“可以品味的历史”。　　

　　泸州老窖股份有限公司的商标也经历了历史性的变化。20世纪50年代中期，Lute使用了“白塔牌”商标。60年代末，采用注册商标“工农牌”，1987年停用。“泸州牌”商标于1982年投入使用。“麦穗品牌”主要是　　

外销泸特使用的商标。酒厂名也历经几次改革，1951年，酒厂名称为“四川省专卖国营第一酿酒厂”；1954年，酒厂名改为“四川省地方国营泸州酒厂”；1961年，酒厂名改为“四川省地方国营泸州市曲酒厂”；1964年，酒厂改名为“四川省泸州曲酒厂”；1990年，酒厂改名为“泸州老窖酒厂”；1994年，酒厂改制，正式命名为“泸州老窖股份有限公司”。