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孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟

川菜作为四大菜系之一,在上海也有大量的粉丝。上海有很多川菜馆。我们从菜品口味、食材、网友评论等方面进行评价,筛选出20家在上海最受网友欢迎的川菜馆(排名不分先后)。让我们看看你知道多少。

渝香情

孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图1)

来自重庆龙溪古镇的百年老字号,全是重庆厨师,是上海川菜的代表。人均消费70元,烹饪正宗川菜,老板坚持大部分食材都是从四川送来的,保证了味道的传承。食材新鲜正宗,价格高。你必须在午餐市场排队,所以你需要提前预约。招牌菜有江津泡鱼、翠云水煮鱼、干锅牛蛙、磁器口毛血旺等原始川菜系列。

地址:肇嘉浜路、丽园路等多家分店(详情请查看大众点评网)

人均:70元

天辣绿色时尚餐厅

孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图2)

第一反应是香辣红火的川菜湘菜,但实际上就是这么一家“绿色”的川菜湘菜餐厅,店家承诺绝不使用二次油。辣度是普通人绝对能接受的,性价比也是极好的。推荐特色菜有:麻辣锅牛蛙、水煮鲶鱼、水煮虾球、麻辣锅虾。

人均:100元

地址:日月光/环球港/金虹桥等多家(具体详见大众点评网)

宋记香辣蟹馆

孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图3)

当然了,在上海被抓了十几年的麻辣蟹的独特秘密就是秘制麻辣酱!老板很老实:专心做个味道就好!果然,吃不腻。辣酱和任何食材都有自己的味道!

人均:98元

地址:日月光/曹家渡/百联滨江等多家(具体详见大众点评网)

孔雀川菜

孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图4)

从用餐环境来看,孔雀是相当清新的上海小资风格。从门口的白孔雀开始,有一些精致的地方特色。推翻红色的印象,古风或者自然的装修风格,白色,还有孔奎兰,就像它的名字一样,充满了现代简约风格的装修氛围,如果不说这是川菜餐厅,大概很多人都不会认出来。

人均:140元

地址:静安寺店/新天地店/港汇恒隆店(具体详见大众点评网)



麻辣诱惑


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图5)


餐厅蛮有设计感的,感觉很不错!之前还听说胡歌来这家麻烦诱惑拍过电视剧。在等待的时间里可以在餐厅中做做美甲,还可以帮顾客清洗手机!每道菜的碟子和碗都很特别,设计感很强!特别喜欢吃他们家免费送给客人吃的小锅巴~!


人均:103元


地址:中山公园/人民广场/虹口足球场等多家(具体详见大众点评网)




蜀府


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图6)


味道比较正宗,即使相对其他川菜馆性价比一般,但还是积累了一批忠实客人,很多人都是这里的常客。菜量足,不用担心吃不饱。菜品口味就不多说了,服务很贴心。


人均:90元


地址:徐回家、奉贤百联等多家分店(详情见大众点评网)




巴国布衣


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图7)


巴蜀风情的装修,晚上还有川剧变脸表演,菜品是经过改良的川味。在上海开了有好多年了,有好几家分店,口碑很好。中午还有特价简餐。


人均:100元


地址:吴中路店/世博店等多家分店(详情请查看大众点评网)




红料理


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图8)


上海最早的冷锅串串店,串串价格实惠,味道也非常正宗。老妈蹄花满满的都是胶原蛋白,香浓入味!还有烧烤,冒老花等四川名小吃,人多的时候要等位,不愧是夜宵好去处!


人均:60元


地址:曹家渡/人民广场/同乐坊等多家(具体详见大众点评网)




渝信川菜


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图9)


提起渝信川菜大家一定有共鸣,渝信川菜在魔都可真是有年头了!地道川菜样样都是渝信川菜最标志性的拿手菜!传统美味的水煮鱼、 毛血旺、口水鸡、馋嘴蛙、夫妻肺片、宫保鸡丁、水煮牛肉麻婆豆腐等经典川菜都是不容错过的美味。


人均:95元


地址:南京西路/96广场等多家(具体详见大众点评网)




兔当家


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图10)


手撕兔 现烤的灰常香脆!很好吃~!一份的量也不少,老妈蹄花蹄花很酥、芸豆很糯、汤很浓!拌担担面感觉还是蛮正宗的,面不软,硬硬的配以花生很香!这家的手撕兔肉和鸭头让人有吃了还想来的冲动!


人均:75元


地址:日月光/中山公园/三钢里(具体详见大众点评网)




冰火名家烤全鱼


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图11)


很棒的一家烤鱼店,用料新鲜,推荐啾啾疯狂烤鱼,超爱吃辣,辣得很舒服可以接受。点这个味店员都会很贴心的告诉很辣很辣,不能吃辣最好别点!还有怪味也很棒!酸酸甜甜辣辣的适合上海人的口味!饭!


人均:75元


地址:日月光/五角场/八佰伴等多家(具体详见大众点评网)




有家川菜


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图12)


这家店开了很久了,以前的价格小贵,现在很亲民了!首推夫妻肺片,味道正宗、量也很足,麻辣鸭头也不错,其次就是口水鸡,有机会快去品尝一下吧!


人均:66元


地址:虹口足球场/彭浦新村等多家(具体详见大众点评网)




辛香汇


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图13)


纯正的辛香滋味;一丝不苟的传统烹饪技法“尚滋味,好辛香”恐怕只有辛香汇敢放出这样的豪言壮语了吧!午市套餐性价比高,总体来说,量大实惠,还不断推陈出新哦~!


人均:63元


地址:人民广场/万体馆/八佰伴等多家(具体详见大众点评网)




川香演义


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图14)


开的时间蛮长的一家馆子。生腌麻辣小蟹,看似普通的一道泡蟹钳,酸麻劲辣,却回味独特;主打菜沸腾鱼片,鱼肉鲜美可口;鲜椒筒子骨,大颗的骨头上连着最香的肉,好吃的当然要推荐给大家啦!


人均:69元


地址:五角场/鞍山新村等多家(具体详见大众点评网)





陀螺小灶


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图15)


江苏北路上的陀螺小灶别看店面不太起眼,不过一进店内就被姹紫嫣红的花砖、以及民族风的装饰吸引,穿过蓝色木门之后呈现在眼前的仿佛是个远离城市的农家小院。红墙、蓝桌、木头的百叶窗、装点着各种各样的绿色植物,这么多热烈的颜色交融在一起,却是种异常和谐的清新范儿,让人不爱都不行。


人均:78元


地址:长宁区江苏北路30号(近长宁路)




旺池川菜


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图16)


餐厅里多彩的软椅和原木的餐桌渗透出浓郁的民族风情,精致的壁画仿佛重现当年的胜景。他们将极具风味的旺池美食端上餐桌与客人分享喜悦。招牌菜“香茅草烤鱼”“旺池水煮鱼”等更是成为老饕们津津乐道的川菜经典。


人均:85元


地址:陆家嘴/世博园/光启城等多家(具体详见大众点评网)




青花椒砂锅鱼


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图17)


为追求食材的新鲜及原味保证食客的口感,调料均为四川当地调料,鱼品一律当日现场宰杀口味丰富——香辣,招牌青花椒,番茄,酸菜, 新品【青柠】,五种口味,欲罢不能。


人均:75元


地址:三钢里/八佰伴等多家(具体详见大众点评网)




椒香映辉干锅制造


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图18)


种类很多,干锅牛蛙,干锅花菜人气超足。酸菜辣蛙,香辣烤鱼应有尽有!椒盐猪手一份6个,一口咬下去,嘴巴全粘住了,满满的胶原蛋白啊!!酸菜鱼很嫩,汤很鲜,里面还有金针菇和QQ面,很好吃哦!


人均:64元


地址:人民广场/百联中环(具体详见大众点评网)




红辣椒


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图19)


巨火爆的地方,整天人山人海地排着队。出品是川菜+火锅,区域各自分开,室内空气不错。菜品很丰富,钵钵鸡是招牌,看似很辣,实则适中,鸡肉很嫩,口感颇佳。火锅味道也挺好,食材新鲜,红锅辣得很爽。


人均:95元


地址:五角场/八佰伴等多家(具体详见大众点评网)




瓦晒川菜


孔雀川菜招厨师吗,孔雀川菜加盟(图20)


读起来像“哇塞”的瓦晒川菜,整家店连装修都透露出年轻精致却不适轻狂的气息:水泥墙面、浮夸的涂鸦、黑框窗户、高脚桌椅。硬朗的工业风深受年轻人的喜爱,堆在墙边放着香料的大麻袋,细节感爆棚,花椒、辣椒散发出来激烈刺激的辛香也让人忍不住大喊一声“哇晒!”


人均:105元


地址:南京西路、日月光两家分店


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