说实话,老黄,我一直觉得各省的酱香型白酒自称“XX茅台”都没问题,但是有时候在某些省份把“茅台”两个字组合起来就很不搭调了,似乎有很强的违和感。比如说今天要讲的“广东茅台”。
虽然都在南方,但是广东的知名白酒和酱香型白酒有很大区别,就是玉冰烧的酱香型白酒。而且豆豉味是广东唯一的,突然掺了“广东茅台”有点奇怪。最让老黄难受的是在广东说到“酱香”,更多人应该跟老黄一样是联想到广东烧腊…….
当然这些都跑题了。事实上,在广东并不是只有一个自称“广东茅台”的人,“广东三液”里的吴川梅鹿液、清远飞霞液,也曾用这个头衔来宣传自己。
然而,由于各种“不可抗力”的原因,鲁美液体已经下降。“广东三液”的最后一液顺德凤城液,虽然也是酱香型酒,也没有什么好的发展势头,而且是普通的白酒。
因此,许多人期待着向费霞液体投去他们的目光,好奇它的联系。
下来的发展。飞霞液诞生于上世纪七十年代的清远市酒厂,而且是有幸在茅台技术人员的帮扶下,以酱香型白酒的身份顺利诞生。不仅如此,据说由于飞霞液品质优良,而被誉为“广东茅台”。
最近,过完年回来的清远同事给我们带了一瓶飞霞液,具体是2012年的飞霞液地藏1995,中端产品。酒瓶设计很有广东本地特色,尤其是大写的“飞”字以及整体的字体设计,粤味特别浓。
我们大家在火锅聚餐时,一起品味了这款酒。此酒的酱香味比较淡,有自己的风格特色,入口有焦糊味,中端一般,收尾不够有力,仅有略微的涩感。总的来说,老黄个人觉得,只能说是普通好酒,说是“广东茅台”的话,未免有点夸张。不过,飞霞液品质总体还是不错的,比梅鹿液好喝,就是不清楚还能活几年……
当然,喝酒这种东西因人而异,如果有人认为此酒值得“广东茅台”这一称号,我也尊重你的看法!而且飞霞液的高端产品我也还没试过,如果有喝过的酒友,欢迎在评论区留下感想,老黄我也很好奇!