作者：李晶
最近清明小长假和五一黄金周相连，大家聚在一起喝酒不断。年轻人青睐的小瓶白酒市场十分火爆。
走出喝酒不醉不归的状态，不被狂饮应酬的压力所束缚，三五好友或家人小聚，或下班后一个人喝酒寻求治愈，是当代消费者的极大需求。
饮酒场景和消费需求的变化也在推动中国饮酒市场进入新的拐点，小瓶酒呈现出越来越火热的势头。
其实小瓶白酒并不是近几年才出现的产品。以国内知名酒企郎酒为例。早在16年就推出了小郎酒，一小瓶白酒，十几年来一直卖得很好。是小酒市为数不多的常青树。
近日，借着市场的东风，萧郎汾酒在赤水河畔的郎酒庄园完成了新一轮的定位升级，从“中国最畅销的小瓶白酒”定位到“萧郎汾酒浓酱香小瓶白酒大品牌”。通过新的定位，萧郎葡萄酒向消费者传递了更直观的信息——它是一种小瓶但知名的葡萄酒，是一种适合小型聚会和场合的小酒。酱香浓郁，口感适中适中，但微醺醇厚。
热卖16年，好喝是硬道理
目前市场上小瓶酒的品牌很多，包括传统的白酒厂商和不时出现的网络名人时尚单品。购买时，你最关注什么？
我相信大多数消费者首先看的是质量和品牌。CBNData 《2020年轻人群酒水消费洞察报告》数据显示，随着消费升级和健康饮酒的普及，以年轻人为主导的小酒市场消费趋势正在向品质化发展。无论是聚会还是自饮，消费者更倾向于选择品牌大、质量有保障的产品。
作为郎酒的战略单品，小郎酒正好满足了这一点。郎酒诞生于中国酱香酒的天然之地赤水河畔，以其高品质的酱香酒闻名于世。其明星产品青花郎的基酒需要储存至少7年，而小郎酒使用的酱香型基酒，酱香浓郁，来自赤水河流域的郎酒庄园。
在郎酒的品牌赋能和极致品质下，小郎酒产品自2005年推出以来，以其新颖便携的包装设计和浓浓酱香的独特口感，迅速受到消费者的青睐。已经忍了十几年了。在众多崛起的小白酒品牌漫长的市场考验中，小郎酒一直以其鲜美的口感和良好的口碑站在市场的第一线，逐渐稳固了中国小瓶白酒第一品牌的地位。
小瓶装，量正好
随着Z世代消费能力的稳定，中国的酒类和饮料市场正呈现多元化趋势，饮酒需求和观念正在发生变化，尤其是年轻人更喜欢健康、适度和清淡的饮酒。传统白酒以高端为主，对应的是送礼、宴请等场合，不适合酒量可能不会太大的新场景，喝酒的氛围型，以及日常的浅时饮酒。
单瓶100ml的萧郎葡萄酒经典的瓶身设计，不仅能让人有微醺而不贪杯的感觉，而且便于携带和购买，即买即喝，不用费心存放，全面满足了个人、家庭、聚餐等小型聚会的饮酒需求。
换杯不醉，是偶尔的情绪发泄和社交需要。相比之下，喝点小酒，喝点小酒，是一种更温和、更可持续的放松，是对生活的回报和期待。萧郎白酒顺应“轻松、舒适、休闲”的新消费理念，倡导“好喝少喝”的健康饮酒方式，不断输出具有全新活力和吸引力的新白酒快消时尚。
浓酱兼香，一酒多香
品牌力可以吸引消费者的注意力，让消费者第一次尝试，但真正能抓住消费者，提高复购率的，还是口味。浓香型、酱香型、清香型和兼香型是中国白酒的四大香型。浓香型是
萧郎白酒的一大特点是口感独特，酱香浓郁，不像浓香型白酒那么平和。中和了酱香的强度，又不失酱香白酒的年份感。入口绵密，顺滑，入味，回味无穷。
萧郎白酒的独特味道来自郎酒生产技术的独特秘密——两步精心酿造。香气和酱香分类型发酵生产，分开存放，精心酿造。在白酒勾兑和品鉴过程中，葡萄酒设计师按照严格的标准反复品鉴白酒。
罗燕萍是郎酒和浓香型白酒系列的设计师。自1993年从郎酒毕业以来，罗燕萍28年如一日，将全部精力投入到白酒的酿造、勾兑和品鉴中。为了酿出一瓶好酒，她每天要品4-5轮酒，每轮5杯。她每一口都要尝5次以上才吐出来。一天下来，罗燕萍会通过品酒时的观察、闻一闻、品一品、舔一舔、综合评价，将这套动作重复100-200次。
这是一个郎酒葡萄酒设计师的故事，也是所有郎酒人追求完美、努力拼搏、不遗余力酿造每一滴优质葡萄酒的缩影。
背靠郎酒千亿品牌背书，追求郎酒极致品质基因，依托赤水谷庄园酱料设计特色调味酒，反复调整精准定位消费者口味，这是萧郎汾酒中国第一品牌和连年畅销市场的根本。经过这次新的定位和新的广告升级，消费者可以进一步认可它的品牌力，认可产品力，认可浓酱香浓独特口感价值的口碑积累和购买。
