时隔35年，茅台第一款高端酒升级上市。12月29日晚，贵州茅台举办“珍品之夜”暨53%vol500ml贵州茅台(珍品)(以下简称“珍品茅台”)上市发布会。
众所周知，2021年是贵州茅台70周年，也是上市20周年。这个时候，稀有的茅台酒升级上市，对茅台来说，显然有着特殊的意义。
那么珍贵的茅台酒有什么“特别”之处呢？今天，这是酒评网和它的酒友们聊的话题。
从1951年第一款高端茅台酒问世到上世纪80年代中期，茅台酒的发展经历了一个缓慢升温的过程。特别是1986年，茅台酒产量增加到1267吨，原酒储备逐渐增加，使得适时推出质量优于普通茅台酒的产品成为可能。
同年，经过茅台工匠半年的试验论证，第一瓶“珍藏茅台酒”问世，这也成为茅台酒厂自国营厂成立以来推出的第一款高端茅台酒。这款盖有“1704”印章的新品，开启了茅台酒的高品质、高端产品路线，与常见的普通茅台酒一起，形成了茅台酒的级联产品矩阵。此次推出的新品是酒的更新升级版。
此外，稀有茅台酒的发布会场地选在了有“茅酒之源”之称的茅台酿造工业遗产综合体。建筑群包括成毅、荣和、恒兴三家烧坊旧址，以及第一制曲区的干曲仓库和发酵仓库、第二制曲区的干曲仓库和发酵仓库、石磨房等10处遗产，还有下酒的第五、第八老窖。
被视为茅台酒生产源头的精神象征。早在2013年，就被有关部门评为第七批全国重点文物保护单位。同时，这也是茅台创立70年来，首次在此举办新品发布会。说明茅台对珍贵茅台酒的高度重视。
延续经典风格，更丰富多样的创意。此次更新升级版的稀贵茅台酒延续了1986版的渐变风格，同时融入的元素和创意更加丰富多样。此前，1986版《包装与外观设计》获得亚洲包装设计最高奖“亚洲之星”奖。
稀贵茅台新品主要由绯红、红色、棕色、金色组成。33，354深红色代表发酵谷物，红色代表高粱和紫泥，棕色代表特殊的“中国”窖石饮和酒坛，金色代表小麦。这些都是茅台酒酿造中不可或缺的元素。
同时，新的手绘风格增加了莫高窟第321窟的“快乐少女飞翔”以及赤水河、茅酒源、茅台四方井、酿酒场景、悠远画面等图案，进一步丰富了中国传统文化的元素。
此外，稀有茅台酒的包装材料和加工工艺也进行了全面升级。瓶盖由锌合金制成，并刻有传统的动物面部图案，以表达祈求国家和人民和平繁荣的美好愿望。酒瓶采用高白健康瓷土，选用茅台储存的酒坛颜色作为酒瓶主色调。双色釉两次组合融合，增加瓶身凹凸纹理，形成层次丰富、质感细腻的窑变效果。
售价4499元/瓶的品质升级也很明显。茅台方面表示，稀世茅台酒由茅台首席勾兑大师王刚设计，其父是1986年版的勾兑大师之一。王刚团队采集了1000多种基酒精华，创新性地融合了现代风味分析技术和酒体设计理念，最终喊出了一款全新的珍稀茅台酒。
稀有茅台酒的酒体呈淡金黄色，晶莹剔透，极具质感。最大的特点是陈年香气与果香、坚果香、花香、曲香完美融合，结构均衡协调，使
“它不仅不同于生肖酒，也不同于纪念酒。稀贵茅台是茅台在优质强业新时代发布的第一款超高端新品。”茅台表示，稀有茅台酒的高端酱香品质、长期沉淀、丰富的文化内涵、精美的包装设计、典雅奢华的风格、美好的道德加持，使其成为饮用和收藏的佳品。可以说，难得一见的茅台酒是真正的“酒中高贵完美之宝”。
好了，下面是酒评网为饮酒者分享的稀有茅台酒的一些主要信息。喝酒的人对这款新茅台酒怎么看？欢迎在评论区交流讨论。
