“除了茅台，还有哪些性价比高的口粮酒？”
“有没有好的镇酒推荐？”
这是导演经常被问到的问题。半个月前，我们发了一篇文章《500元以内的酱香酒，可以怎么选？》，详细介绍了汉酱酒和迎宾酒两种酒。
这一次，几位经常喝酒的人给我们分享了他们的配给酒——每一瓶酒的选择背后，都有他们自己的故事和不同的喜好。
根据个人喜好，他们是如何选择口粮酒的？
找茅台镇的酒厂定制，自己还提供了三瓶80年代老茅台酒调味！
@收藏茅台酒多年的崔：
消费茅台的人在找茅台以外的口粮，只能找到接近茅台的。我个人感觉。目前比较接近的，市面上只有青花郎，还是早些年的，比如2008年左右的红花郎15年。
还有一些据说口感接近蒲茂口味的酒，喝两三口之后，差别就大了，比如遵义1935。个人感觉如果不抠嘴，偶尔喝喝感觉也差不多。如果挑嘴，只能说差不多。
因为酒的勾兑手法也很重要，很多酒前两三口就能喝完，但再喝下去，缺点就暴露出来了，没有延续性。
我们自己调了两种酒，在茅台镇找了个酒厂合作。一个是和内部人士众筹，一个是我表哥定制的。我们提供了三瓶20世纪70年代末和80年代初的天妃，以及一些老式葡萄酒，老狼葡萄酒作为调味酒。本来酒厂的酒体也不错，当然成本高。连包装都是750元左右的，就自己喝了。肯定是近几年超过普茂了。
很多酒厂生产能力强，有储酒能力，但苦于缺乏品牌影响力，只能卖基酒，但有些酒厂有真正的好酒。
其实这种找酒厂合作，定做的方式现在也挺流行的。我们的是自饮，不是卖酒。提升口感成本不算太高。但是为了盈利，还是有很多酒厂，比如定制、自包装、酒体，可能会找到很小的酒厂。
我的一个朋友，被忽悠了，找了一个小作坊式的酒厂，买了很多酒，最后还得送出去。
每餐喝得不多，喜欢淡一点
@丮丮丮丮丮：
我一般比较喜欢43度飞，来尊，红花郎15，还有青花郎。
我平时每餐酒喝的比较少，红酒喝的比较多，所以有时候喜欢喝清淡的，也能照顾不能喝白酒的人。
在这些酒中，43度天妃茅台的酱香纯正，但酒体较薄，喝后会有水感。
赖金尊的酱香浓郁，有优质的白酒香气，但酒体没有茅台的优雅、细腻、清香。
红花郎15，他的爆香很有特色，进入状态比较快；青花郎的酒体会更加和谐优雅。
喝过不下50种酱酒，买过不少镇酒，现在转变观念了
@资深酒友：
我喝过50多种酱香酒，有些有不错的大品，比如国台GB，钓鱼台老国宾，飞影，遵义1935，都各有特色。但是这些酒的新酒不太好喝，有点生硬，一定要再放置两三年再品尝。
天妃迎宾2016、2017前三批都不错。市场都说2016年好。其实2017年前三批也不错。我拿2017年的第二批和2016年的对比，味道是一样的。
对比2016年的飞影和2019年的遵义1935，遵义1935冲了。分析原因是酒比较新，应该是放出来的。
事实上，几年后坤沙葡萄酒会更好喝。
2018年买了一瓶赖茅遗产。那时候真的不好喝。很涩，很钝，油漆味很重，我就封起来了。前段时间拿出来喝了。真的很不错，说明酱香酒这一两年变化很大。
我的习惯是，要买的话，先付钱买瓶。
当时我在喝国泰GB 2012的时候，一开始是不相信国泰的。一开始买了小酒版先喝，后来觉得不错就多买了一些。台湾国标2015年快出了。现在买的是老一点的国标2012，价格还可以接受，但是酒的质量和三年前完全不一样。
其实钓鱼台有很多好酒。到现在为止，感觉最差的只有一个，珐琅色。像当年的酒，铁盖精品，七星芳华，10年的酒都不错。十年老酒是钓鱼台的A酒，七星芳华是A酒，铁盖精品是T级酒，和龙凤瓶一样的酒；至于老大使和珐琅，要放两年再喝。
虽然这种酒的价格不贵，但我会不时囤积起来购买。10年20年后，这酒绝对是好酒。不管别人揣测与否，自己喝了也是好酒。
我觉得茅台的溢价太高了，不能存。喝的话，没有台湾和钓鱼台的实惠，味道也不错。
另外，推荐300-500的酒，前提是必须是坤沙酒，但一般300-500的也是坤沙酒，不像茅台王子，碎沙酒有的是。
其实我以前找酒的时候也买过很多镇酒。现在我基本改变了想法。除非是非常好的镇酒，否则我会买一点酒。另外我基本不会再买镇酒了。
我曾经思考过一个问题：多少年后，如果我不喝这个酒，或者一直没喝，将来留给我的孩子，即使他不想喝，也是用来套现的。是名牌酒还是
更好变现，无非就是价格低一点，所以我现在基本上我都是这几个带品牌的酒。偏爱酱香味浓一点，论性价比选赖茅传承
@薛行华：我感觉有三款酒适合当口粮酒：一个是遵义1935，一个是飞天迎宾酒，还有就是赖茅传承。
遵义1935和飞天迎宾酒比较的话，我感觉遵义1935好喝一点，酱香味浓一点重一点，飞天迎宾稍微柔和点。
另外，赖茅系列也比较多，我为什么选赖茅传承呢？
我感觉传承的酱香味浓一点，其他的好像也柔和点，而且赖茅传承性价比最高啊，我买的是2017年的，只要250元左右，而遵义1935和飞天迎宾都会贵一点。
我觉得性价比最高，就是赖茅传承，我们很多人喝过都觉得好喝，不过如果是2019年的可能会比较辣一点。
热衷于尝试各种没喝过的酒，便宜的不一定没好货
@博比：
其实我现在也没喝酒的习惯，大部分都是尝试各种没喝过的酒，各种品尝，每天喝个2-3两。
我家里打开的酒，经常在10多种，加上自己勾兑的，大概有20多瓶
其实茅台就算同一种酒，不同批次，口感也是有差异的，但是我倒是认为如果让我选择口粮酒，有几个原则：
大厂品牌；2，大曲坤沙；3，性价比高；4，自己屯酒，喝五年以上的。从我的口感来说，比较喜欢习酒窖藏88和98，还有就是茅台系列酒里面的赖茅，这些酒价位都在300-500之间的，我认为做口粮酒性价比可以的。
百人百酱，自己喜欢的口感，别管品牌和价位，只要满足我说的前二个条件，都可以，便宜的不一定没好货。
ps：每个人都有自己的喜好，你喜欢的口粮酒有哪些？欢迎评论区交流。
