在按：，男人和女人喝酒是不同的。
“谁赢得了年轻人，谁就赢得了未来”。
个性十足、思想前卫的年轻人进入职场。他们对葡萄酒等传统饮品，尤其是白酒持什么态度？为了了解年轻人的饮酒习惯，《消费者报道》在今年2月推出了“《年轻人饮酒习惯调查问卷》”，收集了3078份18-34岁年轻人的反馈结果。
数据显示，37%的消费者偏爱茅台，40%的年轻女性不喝白酒，男性更容易被网络信息栽赃。年轻消费者对喝酒有什么新的想法？有哪些意想不到的发现？
男性和女性的饮酒量不同。
“年轻人不喝白酒”的说法已经流行多年。
害怕被年轻人抛弃的白酒也在积极“年轻化”，试图从酒体、包装、营销等方面打动年轻人。2018年以来，传统白酒企业至少推出了200多款“年轻酒”:五粮液口口、红星苏边、萧郎汾酒等。在营销上，茅台牵手小米，与年轻米粉亲密接触；五粮液依托世界杯国际调酒师大赛等平台，走近年轻人；洋河曾经聘请陈伟霆代言“洋河一号”，吸引年轻消费者的眼球；泸州老窖股份有限公司与郭曼《姜子牙》跨界合作，同道大叔联合推出12星座酒.
这么辛苦的白酒，年轻人买吗？
调查结果显示，在品类选择上，白酒以38.6%位居第三(传统白酒28.5%，新一代白酒10.1%)。1.9%的年轻消费者会选择葡萄酒，40%会选择啤酒。其次是果酒(25%)、鸡尾酒桌(20.10%)和威士忌(14%)。
从性别来看，男性选择的前三类是白酒、啤酒、葡萄酒,的白酒只占13.8%，而女性是葡萄酒、果酒、啤酒,的白酒只占13.8%。
对于白酒，年轻男性消费者和年轻女性消费者的态度完全不同。
30.3%的年轻女性认为白酒味道辣，度数高，很少喝。27.5%的年轻女性从未尝试过白酒，而只有3.7%的男性尝试过。喜欢喝白酒的男性，认为白酒是一种传统文化，在身边人的带动下，大多数场合都可以喝，在特定场合分别为9.5%、28.1%、14.6%、22%(合计61.2%)，均高于女性。
在众多白酒品牌中，茅台以37.2%的比例赢得了年轻消费者的青睐，五粮液、泸州老窖、汾酒分别占27.5%、17.7%、14%，顾靖贡酒、江均占10.3%。而22.4%的年轻消费者表示不喝白酒。
其中，年轻男性消费者选择茅台、五粮液、泸州老窖和汾酒的比例分别为40.7%、32.5%、21%和15.9%。令人惊讶的是，在有39.9%的女性年轻消费者不喝白酒。,的品牌选择中，茅台也是最受女性消费者欢迎的品牌。
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尽管白酒品牌为了赢得年轻消费者，在产品、营销方面都做了许多努力，但从调查结果来看，似乎还不够，不仅要留住年轻男性消费者，同时还要引导年轻女性消费者饮用白酒。
产品选择时“颜值即正义”73.9%的年轻人单瓶预算不超过300元
什么样的酒会更受年轻人的欢迎？
有40.5%的年轻消费者喜欢水果味道的口感，39.2%的会选择酒精低/无醇的产品，而35.3%的会受到高颜值的影响，26.5%的对酒水本身五彩缤纷的颜色会产生好感。“颜值即正义”，放在喝酒这件事情上也十分契合。当然，价格也是年轻消费者在意的，有36.3%的参与者会考虑性价比。
影响年轻男性消费者购买的前两大因素分别为：品牌知名度（40%）、性价比（38.6%）；而年轻女性更加看重口感、低酒精度以及包装的颜值。
近些年，市面上出现了琳琅满目的小瓶装酒饮，它们是否会成为年轻人追捧的对象？
统计结果表明，64.9%的人会选择正常体积的常规瓶（男性为74.2%、女性为52.3%），33.9%的人会选择迷你的小瓶装（高达47.2%的女性倾向于小瓶装），而很酷的大瓶装则只有1.2%的人选择（女性年轻消费者仅占0.5%）。
73.9%的年轻消费者在一瓶酒上的花费不会超过300元。其中46.8%的女性消费者会选择100元以下的产品（男性仅为26.4%），而男性选择最多的价格段在100-300元之间，选择301-500元价格段的男生有20.7%。整体而言，男性会更加倾向于买单价较高的酒类产品。
4成男性被种草，6成女性线上下单
2021年，中国实物商品网上零售额已达到了10.8万亿元。按照GMV计算，阿里、京东、拼多多、抖音、快手的市场份额分别为52%、20%、15%、5%、4%。相比于宝、京东及拼多多等传统电商渠道，抖音等新型的直播电商增长更加快速。
在快节奏的氛围下，有多少年轻消费者会选择在线上购买酒水呢？
虽然线下实体店可以看到产品，并且直接拿货，但是调查显示有超过55.9%的消费者会在线上平台购买酒水，线上平台方便、可选产品较多。女性更加倾向于在线上购买，这一部分消费者比例为60.6%。男性在线下、线上购买的比例比较接近，分别为47.5%、52.5%。线上渠道以天猫、京东为主，两者比例分别为：50.7、46%，淘宝直播以17%排名第三。
最近几年，内容平台也成为了品牌宣传的主要阵地。根据艾瑞咨询2021年10月的抽样访谈，初创品牌中平均每个品牌对内容平台的投入占总市场预算的57%。抖音、知乎、小红书、B站等内容社区广泛分布着“种草”的分享者。
截至2021年11月，仅小红书就有4300万分享者，其中72%用户是90后。根据 “新榜有数”发布的报告，2021年6月小红书上发布的商业合作笔记有2.8万篇，与2021年1月相比增长了1.7万篇，涨幅高达149%。
那么，这些活跃的内容平台的种草会影响消费者购买酒水吗？调查显示，有40.5%的消费者明确表示会有影响，22.2%的消费者表示会看情况而定，而37.2%的消费者表示不会。
男性消费者对于线上种草行为的态度更加两极化，会受影响和不会受影响的比例都为40.7%；而女性有40.4%的消费者表示会受影响，而视情况而定的占比为27.1%。从问卷数据来看，受影响明显的男性比例略高于女性。
男性喝酒为社交、女性喝酒为悦己；男性兑果汁，女性加冰块
在什么情况下，年轻人会喝酒？
调查问卷结果显示33.70%的年轻人是因为个人喜爱、有日常小酌的习惯；30%是社交需要、不得不喝；24.40%的年轻人会在特殊节日喝酒，增加情调。
其中，年轻男性饮酒排名第一的原因是社交需要，而年轻女性是因为个人喜爱。在喝酒这件事情上，女性饮酒为悦己，拥有更多选择是否喝酒的自由，可以“从心”，而男性似乎较为无奈，只能“怂”。
家中是年轻人饮酒的主要场所，其次是在餐厅和有特色小酒馆。47%的年轻消费者会选择纯饮，添加冰块、饮料、果汁、其他酒类的消费者占比分别为16.2%、14.6%、12.7%、7%。
虽然影视剧中，手里握着加冰威士忌的常常是男性角色，但结果显示喜欢添加冰块的年轻女性消费者比年轻男性消费者高出了11.7%，而男性消费者更加偏向于添加饮料和果汁。
