在酱热潮不退，天价高没市场，自己缺钱的情况下如何选择？
在资本的运作下，酱香型白酒可以说是先声夺人，鸡犬升天了。但是，在酱香型白酒内部，已经形成了一股超强的态势。各大酒厂相互竞争，高端白酒局和重要礼品自然是首当其冲。但是除了这种情况，还有哪些优质的酱香型白酒呢？
除了茅台，好的酱香酒也不少，不过虽然都是酱香型的，但是不同厂出的酒还是不一样的。综上所述，茅台香气苦，郎酒绵软酸，酿出的酒清幽。坛酒绵软甘甜，金沙绵软细腻。
这个描述有些意识流，但也算是对酱香酒几种老风格的总结。即使是新手酱酒酒友，也可以在酒桌上聊一聊。其实还有其他优秀的酱类品牌，比如北大仓、丹泉、五菱、真酒等。这些都有各自的特点，可能不能涵盖所有方面，但也可以提及。
我就重点介绍几个体验比较深的酱香酒品牌，挑选一些我认为品质或者特色极高的产品推荐给你。有兴趣的朋友可以试试：第一，习酒作为茅台的全资子公司，是一个彻头彻尾的反派，完全不像茅台的浓墨重彩。习酒的酱香很淡，不淡，但是他的酱很收敛。如果把茅台比作一位受人尊敬的元老，那么习酒。
西集1988算是西集的核心产品之一，在我看来也是质量和价格都非常优秀的一款。作为中高端系列，包装考究，酒局送人是不错的选择。
建议起步价：540左右
高端年份酒质量好，比如1988，10年，15年。只是这两年出了一些花里胡哨的东西，比如项峻的品酒，金爵版等等。还是贵。忘了这类产品吧，大多是割韭菜。
我说习酒是进京赶考的秀才。我当时有点书卷气，说谭九是江湖英雄，乐于报仇雪恨。这款年份坛酒2018是我发现的宝藏。它富含昂贵的酱料，但不会让人觉得太重。相比毛酱和川酱，坛酒的甜味更容易让人接受。喝过之后总有一种洒脱感，让我想起了李白。所有的江湖和寺庙都是过客。一杯好酒，一首好诗，就是幸福的生活。
坛酒的年份坛酒系列已连续出版多年。这款酒作为直系产品线，充分发挥了他们高品质基酒的优势，避免了勾兑水平的不足，突出了性价比优势，在单一年份酒赛道上独占鳌头。
坛酒一直以来的口碑都很低。最初是给大酒厂提供基酒，一度是郎酒的基酒供应基地。所以有朋友说喝了坛酒感觉有点像郎酒。其实这是相反的。应该是很多品牌供应的基酒，有坛酒的痕迹。这几年连续举办了几届调酒节，这里的品牌终于有点名气了，价格也略有上涨。但与同品质的酱香酒相比，价格还是有很大优势的。
顺着赤水河到郎酒。郎酒一直在讲故事，属于酱香酒行业的老二，有些委屈。
郎酒这几年活的不断。当初红花郎青花郎的各种广告，硬是用钱砸出了一条康庄大道，甚至没走两步就回去了。他开始搞庄园度假，文化体验，魔法操作，风骚招式。结果现在酱酒老二的地位有些不稳。
开个玩笑，郎酒靠谱。除了毛酱，还发展了川酱的独特风格。喜欢郎酒的人，爱一点点酸。这种酸加上酱香，感觉有点成熟。我对郎酒酸度的感受是：第一口喝完不明显。喝多了，酸味会逐渐显现，但不会太突出，会融入整体香味中；但是也有一些朋友受不了，觉得酸酸的，变得涩涩的。
想试试的话，我建议红花郎10或者红花郎15比较合适。郎酒是主打产品，品质好。
在川酱酒独领风骚的局面下，湖南武陵酒从不寂寞。我对五菱的评价是“物美价廉”。五菱的品质很优秀，五菱酱和五菱王的品质绝对不相上下。如果有渠道拿到好价钱，可以考虑入手。这里就不多说了。
金沙的低端系列给我的感觉就是不够干净，嘴里总有一些洋味残留。他们的真年份系列还是挺不错的，但是性价比和同样以真年份为主的坛酒相比真的太低了。于是，尽管印象不错，但每次想买回来回味，都无从下手。想想吧。
今年刚接触广西丹泉，在知乎安利的太多了。尝试一下不太合适。“钱懋传郎桂丹泉”这句话，说明了丹泉在广西的地位。
丹泉以前酿造的是米香型白酒，改制后开始以酱香型白酒为主。我只喝过东藏15号和30号，酒还不错。除了酱香酒典型的窖香和老香，有点像米酒，看惯了毛和川酱就眼前一亮。
但是，不管是东藏的15还是30，都有一些杂七杂八的味道在里面。杂味一出来就打断了酱味和鲜度，有点遗憾。总的来说，葡萄酒不错，值得一试，但是这种小众酒有个问题，就是价格有点低。
p>到这里也就差不多了，其实还有像北大仓、珍酒、赖茅等都是好酒，只不过我个人感觉得这些酒好虽好但却不具特色，要么是典型的茅系风格，要么特点比较弱，就不详说了吧。最后，点评一个奇葩，五粮液的永福酱酒，这其实不是什么新品，但我确实是第一次尝试。这主要源自于我的偏见：浓香型的领头羊怎么会去做酱酒？！ 就像我绝不会买郎酒的浓香和清香型产品一样。
奈何我有一个好事之徒的朋友，给我带了一瓶，倒出酒的第一反应是“好黄”，字面意思，他的酒体真的比一般酱酒要黄，香气中规中矩。不知道是不是期待值太低的缘故，入口感觉居然还不错，柔和细腻，各种风味都比较协调、就是收口太快，回味略显不足。
总体来说，就确实还行，但也没啥特点。之所以说他奇葩，是因为这个价格，这个价位我真的还有好多更好的选择。
就说这么多吧，各位还有什么好的酱香酒也欢迎在评论区推荐给我，特别是那种小众的品牌，我也都愿意尝尝。
