来源：人民网-人民日报
春风吹来，贵州大地染上了一层新绿。
在贵州省遵义市凤冈县土溪，机器在田间轰鸣，村民刘从猛正忙着犁地，准备今年种植高粱。“现在苗和肥料都准备好了，就等着搬苗了。”刘从猛说，“今年家里近30亩山坡荒地要种高粱。”
刘从猛口中的“高粱”，就是贵州特有的红缨糯高粱。因淀粉丰富，耐蒸煮，是酿造的好原料，很多公司都趋之若鹜。他所在的龙泰社区从2019年开始推广高粱种植，种植面积不到1000亩，今年预计超过10000亩。
“高粱种子是公司免费赠送的。买公司底价，就不担心销量了。”刘从猛介绍，今年当地的酿酒公司和他签约，以保证底价每公斤6.6元收购，并提供种子和技术。高粱成熟后，如果市场价高于保底价，就按市场价收购。
贵州以遵义为主要产区，着力种植红缨糯高粱。作为高粱酱香酒生产和酿造的主要原料，已成为贵州现代农业的重要支撑和农民增收的重要保障。2021年，贵州省实现白酒产量34.8万千升，比上年增长约30.5%。规模以上白酒、饮料及精制茶制造业增加值增长40.7%，实现快速增长。
今年1月，国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》指出，发挥赤水河酱香型白酒原产地和主产区优势，打造全国重要白酒生产基地，要做优做精特色优势农产品，加快现代种业、特色优势杂粮、优质大米推广。
贵州应抓住机遇，优化调整白酒产业布局，培育重点龙头企业，发展相关配套产业，打造产业集群。
左雾在浙江工作多年，现在他回到家乡种植高粱。“高粱全身都是宝。剥好的高粱穗可以当扫帚卖，秸秆可以卖给饲料厂做牛饲料，这都成了一条产业链。”吴会开玩笑，现在自己做起了养殖业，再做起了种植业，收入不比在外打工差，还能照顾老人孩子。“稳定了‘农业饭碗’，就能在家门口致富。”
茅台、贵州珍酒等重要酱香酒企业乘势而上，着力建设和扩大高粱种植基地。“红缨糯高粱是酿造酱香型白酒的基础，也是我们最看重的产业链的源头。”贵州真酒酿造有限公司董事长吴向东表示，2021年，公司将在遵义开发13万亩红缨糯高粱基地，今年将超过20万亩。公司还将加强对农民的指导和培训，提升优质农产品的品牌价值，带动村民增收致富，助力乡村振兴。《人民日报》(2022年4月28日第十版)
