雷米马丁XO在中年有钱人心中是个性感的东西。
确实如此。
看啊！
中年人的客厅里总有一排排洋酒。
其中，在最显眼的位置，一定是XO人头马丁XO。
遇到喜事喜庆的日子，中年富豪往往会选择尤物雷米马丁XO陪伴自己，一起度过快乐时光。
大嫂就算知道，也不会担心什么。
如果中年有钱人能和你分享雷米马丁XO。
我想，在他心里，他已经把你当成了自己人，或者说是知己。
不要让“我不会喝酒”在这增进感情的时刻成为障碍！
1的中富人提到的“雷米马丁”可不是一般的酒。
如果放在国内，也是贵州茅台和五粮液，这样的级别。
雷米马丁，世界上最好的白兰地品牌之一，来自法国的科涅克。
所以，当对方说“雷米马丁XO”的时候，你不要对商品一无所知。
在中国人眼里，人头马、马爹利、轩尼诗这三个品牌就是顶级白兰地的象征。
在年中，当富人不停地吹嘘“雷米马丁，这酒不错”时，你可以补充几句。
“雷米马丁，这真的很好”，你点点头，继续说道。
“是干邑本地人的品牌，百年品牌，干邑一个年轻的农民，靠着自己的不断奋斗，成为了世界顶级的葡萄酒。”
“与马爹利不同，它是一个来自法国小岛的贸易商创立的品牌，而轩尼诗是一个爱尔兰品牌。”
我这么一说，我想你能注意到中年富豪的眼神里有一丝欣赏。
就连这个年纪的男人也总是把脸藏起来。
但这还不够。你必须知道“雷米马丁XO”中的“XO”是什么意思。
桌上的关于人头马's雷米马丁XO，配着一个鼓鼓囊囊的酒瓶，充满了古典和奢华的气息。
在中间的标签上，半人马射手的设计是雷米马丁的象征，始于1870年。
大写的“XO”字母，别搞错了，不是一个荷尔蒙过剩的18岁男生想象出来的“xxoo”。
这意味着严重。“XO”是白兰地的一个等级，代表“特级陈年”。
(详情阅读《人头马XO、马爹利XO酒，这个XO什么意思？》)
“XO，酒在橡木桶里陈酿了至少10年”，你不经意的一句话，让中年富豪们充满了浓郁的体香，被它惊呆了。
因为原来的“XO”级，在橡木桶中只需要6年，但是2018年4月以后，最新的规定是至少要陈酿10年。
中年人会想，这个年轻人不简单，连这个都知道。
雷米马丁XO不是简单的XO，或者说，它不仅仅是一种顶级白兰地。
被称为白兰地中的世界第一XO。
1981年出现的雷米马丁XO最初是为高端人士的需求而开发的。它一经诞生，立即风靡全球。
当时，高档餐厅、俱乐部和夜总会里，最富有的人最喜欢喝的饮料是雷米马丁XO。
出类拔萃，引领风骚，之后各种“XO”，此起彼伏，但风头始终不如雷米马丁XO。
即使在1870年发明了第一个“XO”的轩尼诗。
雷米马丁XO是如此性感和迷人。
当2评判一款白兰地的品质时，我们会根据原料的来源和储存时间来判断。
性感需要资本。
雷米马丁“XO”引以为傲的资本在于它的葡萄原料，全部来自干邑最中心的地区。
85%来自大香槟区，15%来自小香槟区。
Petite Champagne，如下图。
所以餐桌上，有时中年富人感叹，人头马XO太贵，一瓶酒（700毫升）要将近两千元的价格。
我们也可以感慨，
“人头马XO这么贵，也不是没有道理。毕竟，葡萄来自干邑最黄金的地带，品质最好。”
“就好比商品房，越是市中心区域，地段就越好，价格也越贵。”
不过，人头马XO价格贵的原因，还不仅仅是这些。
4超长的窖藏时间对于有些红酒来说，装瓶后的陈放时间越长，风味就越迷人。
而白兰地则相反，装瓶前，酒液在橡木桶陈酿时间越长，味道越是独一无二。
所以，白兰地酒庄的老板，往往很羡慕葡萄酒的酒庄老板，
“你们酿红酒，几乎不用太多钱，而我们做白兰地生意，资金真是无底洞啊！”
你想啊！
葡萄酒酿好后，一般在橡木桶中放个一两年，就可以上市销售，回笼资金。
至于“老酒风味”，是消费者买来，长时间收藏后，才会出现的味道。
白兰地呢。
酒液放在橡木桶中，至少10年以上，才符合出产“XO”的基本条件，“老酒味道”是酒庄里形成的。
因此，白兰地老板想赚钱，至少等10年吧。
这还不算，一款“XO”等级的白兰地，是由十几种、几十种，甚至上百种，这样“至少橡木桶陈年10年以上”的原酒，调配而成的。
这得投入多少资金！
所以说，一款XO白兰地的诞生，考验的是不仅是酿酒工艺，更是酒庄雄厚的资金实力。
而人头马XO，是由至少400种不同的白兰地基酒，调配而成的。
有些是橡木桶窖藏10年的基酒，有些是30多年的，还有一些更是超过100年的。
难怪有些中年富人喜欢人头马XO，满满都是性感的钱味儿呀！
喝的那是“实力”！
5纯饮，还是加冰喝人头马XO时，中年富人会问你，
“喜欢纯饮，还是加冰？”
如果是郑小獭我，我会说，“加冰吧！”
然后再接上一句，“加冰，随着温度的升高，人头马XO酒液，能够更快地绽放出，她多姿多彩的香气和味道。”
中年男人听了，会赞许地点点头。
当然，还有一句话，我肯定是不会说的，“不加冰的纯饮，酒精度太高，我的酒量吃不消啊！”
但，你又会奇怪，“为什么不加水呢，加水不就稀释了嘛，风味还在，威士忌就可以这样！”
别别别！
喝人头马XO的场合，千万别说，加水喝。
在爱酒的中年富人眼中，这是一种对人头马XO性感女神的亵渎。
往人头马XO，这种上等的陈年白兰地中，加水或加矿泉水，无异于往法国拉菲中，加雪碧。
这是糟蹋啊！
下回，中年富人再也不找你喝人头马XO了。
6记忆中的性感酒过三巡，中年男人们往往开始跟你讲述，他的发家史。
大体上围绕着，艰辛、不易、波折，这几个关键词。
说着，说着，他们会用“复杂、迷离、难以明说”的眼神，痴痴地看着人头马XO。
可能，他们是想到了年轻时候的自己。
这些中年富人年轻的时候，正好是中国改革开放的初级，上世纪八九十年代。
那时候的人们，都不富裕，收入也少得可怜。
当时流行的是，香港影视片。
电影中的香港人，像是过着纸醉金迷的生活。只要香港富豪出现的画面，他们都会直愣愣地盯着看，然后，露出羡慕的神情。
这让他们记住了人头马XO，和它那句经典的广告语，“人头马一开，好运自然来”。
因为电影中的香港富豪，不都是喝人头马XO的嘛！
对他们来说，人头马XO是性感的、迷人的，也是他们高不可及，无法高攀的，就像当年电视荧屏上的刘晓庆、许晴。
他们只能痴痴地看着。
但谁又能想到，有一天他们也能成为富人、有钱人。
于是，这也能解释，为什么中年富人们喜欢喝人头马XO的原因。
喝着，品着，想起了当年对财富地位的渴望。
这是他们不懈奋斗的原动力！
