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众所周知，汾酒的速度不会慢下来，汾酒更知道自己的野心是“劳芬大”。从茅屋的角度来看，汾酒缺少的是能与天妃茅台和经典五粮液抗衡的大产品。青花汾酒会吗？
文|知酒团队（ID：XNzhijiu）
值班编辑 | 小知
在最后的“名酒第二曲线”中，XN枝酒详细解释了同样是四大名酒之一的泸州老窖股份有限公司，在2022年这个中国名酒70年的特殊时间节点，选择以“泸州老窖股份有限公司1952”为首的泸州老窖股份有限公司品系，孵化企业第二增长极，提升品牌的发展空间和抗风险能力。作为四大名酒之一，“十四五”期间，汾酒的目标是成为白酒第一阵营，实现“三分天下一”的战略目标。从产品结构来看，依靠博粉这一核心单品，已经确立了葡萄酒市场的半壁江山。青花粉的成长，是高端汾酒的一次释放。从市场表现来看，高端产品青花粉的销售占比也大幅提升，青花粉的营收占汾酒系列的40%-50%。这也意味着，如今青花汾酒将会接班，带领汾酒走向更高的阶段。以勃利汾酒为基础，以青花汾酒为纽带的中高端汾酒第二曲线，已经成长为足以支撑汾酒收入的第一曲线。
100亿以前，玻汾为基；200亿以后，青花汾为纲
2021年的汾酒再次展现了全行业的高速，业绩、市值、股市继续高歌猛进。
1月25日，山西汾酒公布2021年预增，称2021年预计营收突破200亿元，净利润52.34-55.42亿元，同比增加21.55-24.63亿元，同比增长70%-80%；市值方面，2021年市值创27年来新高，最高突破4300亿元，最高股价503元/股，成为山西板块市值最大的公司。19家白酒上市公司中，市值排名上升2位至TOP3。其实2018年，汾酒的营收已经突破100亿，从2015年的41.29亿到2016年的44亿，2017年的60亿，再到2018年。短短三年时间，汾酒营收飙升至100亿。第一个英雄是博粉。
2012年，山西汾酒集团进军轻瓶酒市场，凭借红帽和红帽两大单品，已经奠定了轻瓶酒市场的半壁江山。仅2019年，玻璃瓶酒系列销量近1200万箱，相当于每10个中国人中就有一个人喝玻璃瓶酒。汾红盖和黄盖作为汾酒的超级单品，不仅业绩突出，战略地位也尤为突出。从营收占比来看，2018年，以汾酒为主的低价白酒整体营收占比52%。目前，博芬红盖和黄盖已经成为光瓶酒领域的绝对领导者。以博芬红帽为例，这款酒可以算是轻瓶酒市场中性价比超高的一款轻瓶酒。作为一款香醇的酒，无论是口感还是口碑，都对得起58元一瓶的价格。白酒清澈透明，香气浓郁，入口清香甘甜，醇厚爽口。成为50-100元价格带的轻瓶酒领域的绝对领导者，规模也成为汾酒集团的百亿基础板块。
只有底层基础扎实，高端青花汾才有强劲的爆发机会。2019年，汾酒全年营收达118.8亿元，是汾酒板块首次突破100亿元。2021年锁定200亿，从100亿冲到200亿。短短两年，营收和净利润持续增长的背后，是其产品矩阵的不断完善。青花粉被汾酒列为产品线第一，采取高举高打的策略，成为汾酒真正的高端标杆；但博粉稳扎稳打，占据中低端价位段，成为光瓶酒的明星产品；互联网
全力上探、全面做强，第二曲线成主导
早在2020年，汾酒就已经将“中国酒之魂、生活状态为魂”作为企业的品牌文化。山西汾酒历史悠久，是中国四大名酒之一，被誉为浓香鼻祖。汾酒作为香型的代表，有责任和义务引领香型的发展，让香型的发展更有方向和力度。正因如此，汾酒才会把青花粉打造成全国性的大产品，让消费者在选择清香型白酒时，先想到青花粉，再想到汾酒。青花粉也成为了整个清香型白酒品类的品质标杆、形象标杆、文化标杆。
除了树立清华粉香氛旗帜的标杆，清华粉产品的精细裂变也是重要因素。毫无疑问，青花粉已经成为汾酒的核心单品系列。几年后，青花粉20和青花粉30也逐渐推出。
及布局千元价格带1199元/瓶青花汾30复兴版，甚至到去年发布的青花汾40中国龙，3199元的价格已比肩53度飞天茅台，瞄准的是3000元以上的超高端市场。青花汾的产品裂变不仅构建起了从次高端到超高端的价格布局，还无形的拔高了汾酒的品牌影响力，青花汾酒40中国龙将接棒青花汾酒30复兴版，带领汾酒向更高端的舞台发起冲击。疫情的冲击，促使国人对于健康的重视程度空前，在“健康化”的酒业消费大趋势下，竹叶青大健康产业更是汾酒未来营收发展的重要一环。竹叶青提出打造“中国第一健康轻奢品牌”，从产品、品牌、营销、运营、机制等五大方面，进行全面驱动转型升级，必然成为未来汾酒最重要的增长潜力之一。截止目前，成功闯关200亿的只有茅台、五粮液、洋河与汾酒。汾酒已超过泸州老窖跃居行业前四，按照汾酒“十四五”规划目标来看，汾酒，年度营收至少要达300亿以上，按照这一目标实现，即青花汾系列的第二曲线占比要达80%，即高端化产品必须占据极重的营收占比，从消费层面来看，也给予青花汾很大的可能性。随着高端白酒持续扩容，但清香型缺位明显，因此未来几年的清香品类优势显著；与此同时伴随消费升级，高端商务以及高端个人，家庭消费能力已大幅提升，在茅台、五粮液等名酒价格培育下，已经形成了高端价格消费圈层趋势，这也同为青花汾进一步勃发创造了有利条件。
