昨晚回家发现阳湖酒厂的和李送来了两种酒样，分别是芝麻香型和酱香型。我迫不及待地想把它拿到葡萄酒虫工作室去品尝。
一、杨马香型白酒品鉴会：
这种样品酒的酒精含量为52度，优于国家标准。产于山东菏泽，为芝麻香型白酒。
颜色观察：颜色略呈琥珀色，清澈透明。挂酒柱明显，酒泪较大。
闻香气：炒芝麻香气明显，原粮香气与烘焙香气相得益彰。香气纯正，带有突出的甜味。曲香明显，窖底微香，老香舒爽，空杯留香久，舒适宜人。
口感：芝麻烘烤香气突出，酒体饱满，酒香尖锐，滋味舒适，风味纯正，酒体醇厚，口感和谐，无苦味，回味悠长。
风格：具有典型的芝麻香风格。
这是今天品鉴会的酒样。
二、北方酱香派：品鉴阳湖酱香型白酒：
这种样品酒的酒精含量为53度，优于国家标准。它产于山东菏泽，是一种酱香型白酒。
观色：淡黄透明，此色较上图杨虎之更深。感觉明亮，酒柱厚实，酒泪大，挂的时间长。
闻：香气纯正干净，酱香突出。香气不同于茅台大曲酱香酒，酱香突出。烤香、焦香明显，其次是曲香、陈香、酸香、差香。
入口：入口充满唾液，无涩味。酱料清新纯净，醇厚和谐，略带刺激性，回味略爽。苦味消退后，只剩下焦味、粮味、老味、曲味和臭味。此酒余味悠长，饮后清爽宜人。
风格：北方大曲酱香型白酒风格突出。
以上两种阳湖酒是不添加香精香料和酒精的纯粮固态发酵酒，是李仙德的代表作。品酒后，酒虫觉得值得买两瓶试试。
(酒虫合集。一瓶酒打开时的新沂时代，20191218141)
