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1：中国白酒文化历史源远流长,源远流长。可以说白酒历史在几千年以前已经产生了非常复杂的酒文化,有关白酒的典故更是数不胜数,比如杜康酒、白水杜康、茅台酒、剑南春等等。

2：然而,经过千百年的发展,目前的白酒行业出现了一些令人捉摸不透的乱象。茅台酒:”茅台酒”出自于贵州茅台镇,茅台镇地处仁怀市赤水河畔,整个茅台镇被誉为”中国酒都”,是我国酱香型白酒的发源地和核心产区,有着神秘的”中国酒都”之美誉。

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1：以国酒之尊,中国酒都。茅台酒传承至今已有1000多年,在民间有着很多与酒有关的故事,如东汉建安十八年(”九酝春酒”)曹操将家乡亳州产的”九酝春酒”进贡给汉献帝刘协,汉武帝刘彻品尝后赞誉”甘美之”;西汉时设贡酒,使其跻身于”九酝酒”,从而成就了如今的亳州名酒;而1915年亳州古井酒厂又位列巴拿马万国博览会中国名酒之列,成为亳州的特产。

2：亳州酿酒史距今已有2000多年,酿酒业又在唐代有”开坛香十里”之誉,被称为”开坛香”。汉代饮酒风气更盛,亳州酿酒业逐渐兴盛,出现了”涡水春酒”、”涡水坊”、”亳州特曲”等系列产品。

3：明末清初,曹操把家乡亳州亳州出产的”亳州贡酒”进贡给汉献帝刘协,亳州古井酒由此而得名。说起亳州,我们不得不提到一个传统酿酒业,一个酿酒业生产,一条不断发展的发展之路。

4：亳州酒业的发展始于秦汉,兴盛于唐宋,盛于明清,兴盛于当代。历代文人墨客都对亳州酒赞不绝口。

5：公元196年曹操将家乡亳州产的”九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协,”亳州”由此而得名。汉代时亳州又被称为”古井贡酒”。