普洱茶泡后茶叶很碎我们知道，茶的质量很重要，关系到泡茶的好坏，也会直接影响到茶汤的品质。
普洱茶叶碎的形成主要有以下几方面的原因。
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1：一是茶叶外形不美观，普洱茶叶碎，一是茶叶在加工过程中，切碎较少，茶叶成条，体积较小，茶叶的外形紧结，加之茶叶在运输的过程中被压碎，茶叶中的茶多酚和咖啡碱的含量减少，使茶汤的滋味、香气有所降低。二是普洱茶在制作过程中，加工的工艺没有控制好，加工工艺也没有控制好，会影响到茶汤的滋味。
2：三是如果茶叶的揉捻不足，茶叶中的内含物未能充分揉出，导致成条、碎末多、茶汤浑浊。但是由于茶胶和内溶于水的物质，容易溢出，导致茶叶容易浑浊。
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1：(另外，对于紧压茶，一般更偏爱紧压茶，因为紧压茶内含物浸出较慢，容易浸出。紧压茶要更加充分。
2：还有一点，紧压茶的浸出速度相对要快一些，与散茶的投茶量相比较，紧压茶的浸出速度要更快。实际上紧压茶的浸出速度较慢，除了撬茶、煮茶之外，想要得到汤感不错的茶，更需要高温水煮开，甚至高温沸水的浸泡，这样才能让茶叶充分释放出滋味。
3：但是这并不是一种错误的选择，而是要注意选择紫砂壶或者陶瓷器皿，这样是有利于茶香更好的释放，而且能提升茶汤的滋味。什么样的茶用沸水泡茶才最好?一个大原则，投茶量，一个精准的精准的比例，才是泡出好茶汤的关键。
4：不同的茶叶，所采用的方法不同，所泡出来的茶的效果也不同。像龙井茶、花茶、白茶、黑茶等比较粗老的茶叶，可以用沸水冲泡。
5：黄茶、红茶、青茶等的发酵茶，适合用沸水冲泡，茶性温和的，如金骏眉、白毫银针等，可以用沸水冲泡。黑茶等发酵茶，适合用沸水冲泡，在冲泡的过程中需要洗茶，茶具选择盖碗或者紫砂壶等。
