铁观音，乌龙茶，普洱茶区别，而这个品类，当属当下正山小种和岩茶，是台湾茶的一种，而如今，铁观音等乌龙茶，也已然成为主流，而且还传播到了闽南乌龙，成为当地乌龙茶的主要产区。
安溪铁观音，从铁观音的发明起就以浓香闻名，滋味醇厚甘爽，茶香中带有花香，气味浓郁持久，饮后满口留香，令人久久不忘。
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1：“铁观音，乌龙茶，岩茶，普洱茶，普洱茶，普洱茶，铁观音区别”，小编这里就有关于铁观音与普洱茶区别“铁观音，乌龙茶，岩茶，普洱茶”这个话题，可以说，铁观音茶的文化是中国文化的一种代表。而普洱茶是很特殊的，她属于六大茶类中的黑茶，这种茶也是被称之为是普洱茶，而绿茶是属于不发酵的茶。
2：由于绿茶的制作工艺不发酵，所以茶叶所含的维生素损失少，含有的营养成分多，而且保健作用是更好。红茶，在经过发酵的过程中，茶多酚会把发生酶促氧化的作用，茶多酚的氧化作用使得茶叶由绿变红。
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1：红茶的茶多酚含量虽然少，但其中的茶多酚有降血脂的作用，所以有高血压的人经常饮茶可以起到降低血压的作用。绿茶，在冲泡的过程中，其中所含的维生素C、维生素P都已经被破坏，这是减肥和防癌的关键。
2：所以常饮绿茶，可以避免细胞基因突变，有抑制癌细胞的生成，并且对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，还有一定的癌症的预防效果。最近发表在《欧洲癌症预防杂志》上的一项研究发现，经常饮绿茶的人，癌症的发病率比不饮茶的人低48%。
3：由此可见，绿茶的抗癌效果是有科学依据的。绿茶中含有的茶多酚可以杀死亚硝胺，而茶多酚可以把亚硝胺转化为亚硝胺，这样的说法也是没有科学根据的。
4：据英国《最佳营养学》杂志报道，相对于绿茶来说，这种天然成分对人体的保健作用更多。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
