小青柑是生普洱还是熟普洱?小青柑，来自新会的柑果，在这两年白茶界一直备受推崇，而老茶客对它的喜爱也是相当重视的，被称之为”小心肝”。
”小青柑”，这个名称，最早源于新会柑。
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1：以陈化时间较久的”柑普茶”和”柑普茶”所散发出的”柑味”而享誉茶界。”小青柑”的生产始于明代中后期，距今已有近百年的历史。
2：其具有很好的保健作用，滋味清醇甘爽，润喉回甘，还能起到疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏的作用。”小青柑”是将果皮掏空，按茶叶的不同，经过不同的制作工艺会制成不同的茶。
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1：小青柑的果皮中含有川陈皮素，其是碳水化合物代谢的促进剂，具有抗血细胞凝结、抗真菌、抗过敏等作用。而普洱熟茶的渥堆，则是在湿热作用下，微生物、植物酶类、脂类等综合作用下，在综合作用下，形成了一些新的化合物，具有比值较高的例如茶褐素、茶多糖等。
2： 此外，普洱熟茶中还含有一些衍生物，如茶多糖、γ-氨基丁酸、茶色素、锌、硒、锰、铬、锌等。这些衍生物，对人体能量代谢发挥着重要作用，可谓是人体的自然护卫者。
3： 现代医学研究表明，常饮普洱熟茶，能够调节人体的新陈代谢，增强人体免疫力。这不仅是因为普洱熟茶中含有大量有益人体健康的功能成分，而且它所含有的茶褐素、茶多糖、茶多酚等也对人体非常有益。
4： 对人们的健康大有裨益。 此外，我们常喝普洱熟茶还能够使肠胃更健康。
5： 普洱茶中含有的氨基酸能够起到降血压、降血脂的作用。 但是，普洱茶并不是药物，只是一种药品。
6： 对于一般人群来说，他们会存在类似病毒、抗生素这样的高毒性的物质，而喝茶可能对于我们的健康造成影响，因此普洱熟茶和它们都有各自的功效。 对于普洱茶，能否饮用，这些需要注意的问题是: 要不然，喝茶对我们的身体会有什么影响呢? 茶叶内的茶多酚能够起到抗衰老、预防癌症等作用
