云南冰岛普洱茶多少钱一公斤价格表云南冰岛普洱茶多少钱一公斤” 这是云南普洱茶中的典型代表。
它的茶汤甜度非常高，而且非常耐泡，即便是尾水，也不会减淡到16泡左右，而且每次冲泡的过程都有细微的差别，可以喝一喝而已。
云南冰岛普洱茶多少钱一公斤价格表
1： 云南冰岛普洱茶的价格，是由地理因素决定的，受地理因素影响，冰岛茶的价格自然会有所提高。但冰岛茶也并非一定都是冰岛茶，当然这也并不是指的是冰岛老寨，也不是指的是冰岛老寨，而是指的是冰岛老寨，在冰岛老寨古茶园里面，有一些树龄较小的古茶树树龄小，口感上有相似的表现，但口感相对于冰岛老寨的稳定、丰富，入口生津，且协调性较好。
2： 冰岛古树茶的特点:冰岛古茶树是典型的大叶种乔木树，叶形乔木树姿开展，叶特大，叶长椭圆或卵圆形，叶色绿或深绿，叶面微隆起，叶背多毛，叶脉明显，叶质柔软富弹性。鲜叶进行摘采，一般3至5天时间，一芽二叶，叶长15cm-25cm。
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1：叶面温度在10度左右时，温度控制在30度左右，杀青时间4-5分钟，杀青温度掌握在20-25度。如果杀青不足，新茶容易产生红梗红叶，茶质稍粗老，青味重，涩味重，茶汤香气较低飘，不如普洱茶汤足。
2：随着时间的推移，这种杀青方式对保持茶叶品质非常有利。因为鲜叶中多酚类化合物的酶活性较强，在杀青后的揉捻叶中，EGCG大量氧化，蛋白酶、纤维素酶等水解，使叶内多酚类化合物大分子水解，部分的糖水解为单糖，使叶内有苦涩味。
3：揉捻的目的一是使叶细胞组织破坏，加速多酚类化合物的酶促氧化。二是使叶片揉卷成条，缩小体积，为利于冲泡。
4：三是使茶叶细胞壁破裂，使茶汁渗出粘附于叶表，以利于滋味醇和。揉捻主要是:破坏叶组织，促进发酵作用，并使茶叶中内含物质发生一定变化。
