普洱茶收藏熟茶还是生茶是近年来某些普洱茶的大热，其中最被人追捧的”熟茶”就是以发酵不同分为生茶和熟茶两种。
如何正确地理解普洱熟茶和”生茶”的区别呢?生茶与熟茶的区别，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。
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1：普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香、蜜香、木香等，由于香气类型不同，如将普洱生茶和普洱熟茶混合存放，香气物质必然交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正的香气。冲泡普洱生茶，多准备器具:盖碗、公道杯、品茗杯、茶漏、茶荷、茶针、电子秤。
2：冲泡普洱生茶，盖碗可选用瓷器、陶器，老茶可以用紫砂壶、不锈钢壶、玻璃壶。用沸水冲洗茶具后，待5~10秒出汤，再用公道杯斟入品茗杯中。
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1：用茶刀撬茶，压制较松的茶饼，拆茶时比较困难，撬茶时需要把握好茶刀的握法，新茶饼的边缘往往会比较松散，用茶刀顺着茶饼边缘插入，向上用力，顺着茶叶的纹理撬，茶饼就会慢慢撬散。步骤二:用水和水温:水质:泡茶前用山泉水清澈、清甜、无杂质、透明度高的开水冲泡最佳。
2：普洱生茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，建议材质宜选陶壶、紫砂壶。步骤三:温杯洁具:用沸水冲茶具，涤具消毒，同时使茶具温度升高，利于茶的香气散发。
3：步骤四:投茶量:冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮“功夫茶”。
4：江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。
5：对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用“功夫”泡法
