普洱茶的品种有哪些普洱茶按制作工艺的不同，分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种，普洱生茶制作工艺普洱生茶:鲜叶采摘后经杀青(杀青)揉捻、毛茶干燥，即为生散茶，或晒青毛茶。
将晒青毛茶高温蒸软，放入模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就是我们常说的普洱生茶。
普洱茶的品种有哪些
1：生茶色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。普洱熟茶:普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。
2：其品质特征为:汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。普洱熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
2022哪些普洱茶便宜吗
1：普洱熟茶的制茶工艺为:鲜叶——杀青——揉捻——晒干——渥堆发酵——干燥——分筛——拼配———蒸压——干燥。1、渥堆发酵过程中要控制茶叶堆温，根据茶叶等级、品级、发酵场的大小，适当发酵。
2：2、翻堆茶叶通过反复翻堆，可以使茶叶均匀发酵。3、翻堆，可以去除部分低档茶叶，促进茶叶内含物质的转化，提高口感。
3：渥堆发酵中，要保持发酵茶叶的一定的比例，才能形成最佳的品质。4、拼配、等级的区分。
4：是普洱熟茶制作中的重要环节，拼配的出现，是普洱茶界的一个经典。五、普洱茶的拼配(1)不同茶山原料的拼配。
5：这是普洱熟茶制作过程中的核心技术之一，因为普洱茶拼配，是所有茶品制作中的核心技术之一。2、不同年份的拼配。
6：不同的茶区原料，在相同的储存条件下，不同的毛茶质量，以及不同的存放地点，存放下，风味大相径庭。我们现在制作熟茶，主要依靠的是拼配技术，这种技术的形成，主要在于两个方面。
7：1、不同等级的拼配。因为不同等级的原料，在不同的发酵环境下
