白茶和熟普洱茶的区别 虽然同为六大茶类，普洱茶属于后发酵茶，但是，两者却有很大的区别。
两者的主要区别是:1、类别上的区别 生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。
白茶和熟普洱茶的区别
1：生茶茶性比熟茶烈、刺激， 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。长久储藏，香味越来越醇厚。
2： 熟茶是指以晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱茶(熟茶)是指以晒青毛茶为原料，通过“渥堆”工艺，加速茶叶的后发酵，使茶叶提前获得自然后发酵的普洱茶，这种普洱茶称为“熟茶”。
