糟烧白酒价格分析
糟烧白酒是中国传统的发酵蒸馏酒,以高粱、小麦、玉米等为原料,经过18个月以上的发酵、蒸馏并贮存于瓷坛中,在深山老林中经过多年陈酿后,变成义乌土特产“糟烧白酒”。
糟烧白酒珍馐美味,而价格也因高需求而下不了台。糟烧白酒价格仍在持续上升,出现小幅波动,影响着市场供需平衡。
价格趋势
义乌糟烧白酒的市场价格环比也出现了不小的上升。当地产区市场白酒收购价格不断上涨,库存紧张。一些商家带着许多现金慕名前来跑单的现象时有发生,糟烧白酒的价位也随之上升。
然而,糟烧白酒价格还是具有一定波动性的。发生在2018年和2020年 COVID-19 疫情大流行时期内,糟烧白酒的价格均有所波动,但总体趋势仍只有上升。
价格因素
1.资源原材料价格:义乌糟烧白酒的原材料主要是高粱、小麦、玉米等,由于限制的农民意愿较高, 采购的成本一直处于较高的水平。
2.稀缺资源供求因素:义乌糟烧白酒生产商家很少, 根据市场法则推断, 稀缺资源的相对供应量高, 需求量就会处于不改变的稳定状态。
3.政策和环境因素:糟烧白酒的生产过程需要经过18个月以上的发酵、蒸馏并贮存于瓷坛中,在深山老林中经过多年陈酿后,成品制作需要过程长, 一旦天气恶劣, 将会对糟烧白酒影响巨大。同时, 近期中国对于对白酒的产量和质量进行政策调整, 对盈利受到一定推动, 价格水平会因此而上升。
总结
糟烧白酒价格因素复杂,受到资源、经济、环境等多重因素的影响。然而,糟烧白酒仍然保持着稳步上涨的趋势。未来,糟烧白酒的市场应该会有更多的变数与机会,行业各方需要密切关注市场动态。
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