打开一瓶收藏多年的老酒，发现不仅跑了，而且味道不好。目前大多数人家里都有几瓶酒，喜欢卖酒的会买一堆酒放在家里保值。其次，可以作为装饰。遇到贵客，开一瓶会很体面。
白酒虽然酒精度很高，但你知道怎么储存最好吗？
同样是白酒，放起来会越来越香。如果放得不好，好酒就会变坏，所以业内有老酒友总结出了葡萄酒储存的三个关键点。有兴趣的可以一起看看，讨论一下是否真的有效。
00-1010密封避光是葡萄酒储存的首要条件。现在的酒基本都是机器上的螺旋盖。如果酒可以用盒子打开，用手拧紧就行了。如果不放心，可以用原料胶带把瓶口缠几圈，蜡封就不用了。
如果外包装打不开，就不要多此一举，尤其是整箱未开封的，可以用保鲜膜把外箱或外盒封好，找个不能直接暴晒的地方。
00-1010潮湿的环境会导致纸制品发霉，金属制品生锈，塑料件过度氧化。比如在雨水多的南方，以及一些地下室、车库、厨房、向阳的阳台等环境中，不能直接在地板上或墙上存放白酒，至少要留有缝隙。
如果空间比较小，可以放一些木炭、生石灰等。防止潮湿。如果是开放式阳台，一定要防雨防水防晒。
00-1010很多人经常忽略这一点，把酒放在杂物间或者车库里。除了各种工具和不需要的杂物，还有一些化学物品，比如各种清洁剂，挥发性溶剂等等。
白酒是一种易燃、助燃产品。储存时，必须远离火种和火源。尽量不要放在厨房或者有电源插座的地方。要有安全感和忧患意识。万一不小心把酒弄坏了，这是小事，把酒倒在火上就麻烦大了。
存酒尽量选择50度以上的固态纯粮酒，因为低度酒放久了风味会变得更淡。
香型首选是酱香，依次是浓香，最好是大曲酱香酒，因为酒体比较厚重，微量成分丰富，陈年后风味变化比较大，不仅是越陈越香，还会越陈越柔，是真正的老酒滴酒如油啊！。
如果对存酒不是很精的，可以先选择一些小众品牌的大曲坤沙酱酒。这类酒虽然不是一线大牌，但是酒质非常不错，其次是性价比也很高。
因为都是新品牌，为了得到消费者的好口碑，所以品质上没得说，而且有的酒用的都是5年以上的原浆老酒，酒香扑鼻，醇厚浓郁，层次感分明，入口细腻，这类酒每放一年都会加深酒体的醇厚和层次感，15年后达到巅峰。
当然，要是条件好的话，存一些高端名酒也不是不可以的。只是小众品牌更适合大众群体。
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