在之前的文章中，我已经写过浓香型酒在300-500元价位的对比。在这个价位上，我入选了一些原酒厂的酒，最后的综合排名引起了一些争议。这种争议也很正常，因为品牌对白酒价格有拉动作用。对于没有品牌的小厂来说，如果能酿出好酒，确实能出物美价廉的酒。毕竟大厂的这种等级的酒用在高端酒里。说到这，有酒友质疑，在酱香型酒领域，是否有300-500元价位的性价比更好的小厂酒，而我目前评测过的小厂酱香酒，还没有发现这样的酒。主要原因是酱香型原酒生产能力不大，生产积累时间没有浓香型长。很多酒厂的酿造技术还不够成熟，生产不出高端白酒。另外，目前酱香酒受到资本的青睐，茅台带动了整个赤水河产区酱香酒的涨价，以至于一些小厂生产出了一两千包装精美的酱香酒。所以经过评价，我觉得还是喝这个价格区间的品牌酱香酒。这种酒除了质量有保证，还有一定的品牌，可以用在一些接待场合。
对于酱香型的原酒企业，我打算分几年重点评估，也就是等这波热潮冷却下来，该降的价格降下来之后，再来解惑，评估有潜力、有空间、值得玩的酒。对于本期酱香酒的对比评价，主要是品牌自有酒的对比。
茅台赖茅系列酒主要是这个价位的，我尝过很多。和王子、迎宾系列酒一样，赖茅系列的很多产品价格也差不多。我前后尝过红御、金尊、传承、经典，这些酒的品质差距还是蛮大的。
赖宏宇(批次20180323)给我的感觉就是质量很基础。这款酒突出了纯正的酱香，略带臭味，是王子和迎宾系列酒的典型。酒体呈现出纯酱香、不良气味、菠萝蜜果味和蜂蜜甜味的复合味道。这款酒香味不饱满，口感连续。相比之下，赖茅给我的感觉更好。是遗产赖茅系列酒的大单品，现在有遗产蓝(批号20180705)、遗产棕(批号20170623)等多款酒。有意思的是，目前遗产蓝和遗产棕的价格都比较高，但是这两款酒在我手里的品鉴感是一样的。可能这几年两批酒的质量有所调整。
与“于虹”相比，继承的酒体更甜更柔和，屈的味道更突出，延续感更好，更适口。总的来说，这款酒具有良好的“于虹”品质。
赖金尊(批号20181024)个人感觉品质比传承略好，其风味是在传承的基础上加上了一丝毛酱酒的可可陈曲香，而这个
也让酒体显得更加典雅舒适一些。赖茅精典（批次20200911）给我的感觉是这几款酒中品质最好的，此酒风格与金樽一样，风味中略带一丝茅系酱酒的可可陈曲香。相比金樽，此酒的口感更显连绵一些，中后段的甜柔感表现到位，很好地增加了酒体的舒适易饮感。
郎酒在这一价位区间的产品主要是40周年改革郎酒和红花郎十年，40周年改革郎酒（批次20180505）酒体有比较突出的塑料陈曲香，而这也让酒体略带涩苦的粗糙之感。除此之外，此酒的其他风味还是很正的，酱香、人参陈曲香和蜜甜香表现不错。整体此酒水平一般，酒体不够饱满、连绵，口感略带涩苦的粗糙，综合水平逊于赖茅红御。
红花郎10年（批次20200930）是郎酒的这一价位大单品，此酒相比改革郎酒的风格要正一些，人参陈曲香特点明显突出一些，但酒体也微带一点塑料陈曲香。在口感上，此酒因为陈曲味重，口感是曲的苦涩和甜味的对冲，中段甜味更突出一些，但中后段收口，收口偏快，有头重脚轻之感。整体此酒水平一般，品质好于改革郎但逊于赖茅红御。
习酒窖藏1998（批次：20200610）是这一价位的酱香酒，据说此酒对标红花郎10年，但个人觉得此酒的品质明显好红花郎10年一档。主要在于此酒的均衡度、口感的连绵度明显好之。在风格上，此酒的风格展现没有窖藏1988纯粹，其在展现习酒青草陈曲香、蜜甜香的基础上，强化了纯酱香呈现，因此酒体并不像窖藏1988那般甜柔。
珍酒珍10（批次：20210701）是珍酒这几年出的一款酱香型白酒，此酒价格定位这一区间。与其他珍酒嫡系产品一样，此酒风格突出甜醇、柔雅，特点展现酱香、糟香和蜜甜，因此此酒风格像茅台王子、迎宾系列酒，但相比之下又显得单调且粗糙一些。整体此酒水平略逊红花郎10年。
珍酒珍15（批次20200422）也是这一价位的产品，相比珍10，此酒酱味更突出一些，并微带一丝陈香，酒体更显饱满、连绵。整体此酒风格与珍10一路，水平介于赖茅传承和赖茅金樽之间。
金沙酒在这一价位有三款产品，分别是金沙纪年1957（批次：20210717）、纪年1951（批次：20210811）和真实年份8（批次：20210102）。纪年1957是典型的金沙酱酒特点，但风格偏柔淡，此酒是酱香、芝麻香、生粮香、一丝窖底香、生瓜气息、蜜甜香的复合香。口感较连绵，风味较饱满。整体此酒水平与习酒窖藏1998旗鼓相当，路数侧重柔和易饮。
纪年1951相比之下口感更显饱满、连绵一些，芝麻香的特点也略显突出一些，而这也让酒体风味略显浓郁一些。整体此酒属于中高端酱香型白酒，品质好于窖藏1998。真实年份8是一款不错的金沙酒，此酒侧重陈香展现，酒体金沙风格的酸甜、生瓜气息、生粮香略弱一些。但陈香、芝麻香展现更突出一些。
潭酒在这一价位有两款产品，分别是真年份紫潭（批次：20210317）和青潭潭酒（批次：20200730）。真年份紫潭是真年份系列酒中的优质产品，其定位仅次于紫气东来。此酒风格一改之前潭酒重曲香的特点，其侧重甜柔呈现，酱香柔雅，瓜果香、蜜甜香突出，并带有一丝淡淡的糟香和纯酱香。整体此酒水平属于中高端酱酒。
青潭潭酒其实是原来的青潭26，此酒最开始的定位对标的是青花郎，但随着真年份系列酒的上市，此酒的水平及定位随之下滑，但整体品质还是不错的。对比真年份紫潭，曾经的品酒文中我说过两款酒的水平半斤八两，但现在仔细对比品鉴发现，青潭26的水平要略好一些，主要在于酒体更显陈敛、细腻一些。在风格上，此酒的特点与真年份紫潭相似，不过其纯酱香要弱一些，蜜甜香也收敛一些，但陈柔感要更突出一些。
丹泉酒厂位于广西壮族自治区河池市南丹县，其现在是主酿酱香型白酒的酒厂。在丹泉的系列产品中，丹泉洞藏15（批次：20191014）是这个价位的产品，洞藏20（批次：20190130）的挂价虽然到了900多，但品鉴装和小酒版酒（按斤价算）往往到了这个价位。品鉴洞藏15，其酱香比较柔雅，入口略显粗糙，但中段酒体平顺，口感较连绵，尾味较长。整体此酒属柔雅酱香，但特点不够鲜明，适口感表现不错。
洞藏20的水平明显好洞藏15一截，其入口没有粗糙感，酒体平顺。香气是酱香、焦香、糊香、淡淡青草曲香、蜜甜香的复合香，酒体口感连绵，尾味长。整体此酒格局打得不错，但缺乏丰富、典雅，其是一款高端基础水平的酱酒。
15酱是五粮液的酱酒，30版是这一价位的酒。说到15酱30版（批次：20201213），一些酒友认为其有光瓶品鉴装酒，我曾咨询过15酱公司的朋友，此酒没有光瓶品鉴装酒。市面上销售的375ml品鉴装酒其实是手工版的酒质，只是其包装像30版罢了。说到15酱30版，其给我的感受是窖底香表现突出，酒体醇厚感表现不错，口感连绵，格局打得很开，不过此酒丰富、愉悦感表现不足。整体此酒属于高端基础的酱香酒，水平与丹泉洞藏20相比半斤八两。
总的来说，这几款酱酒给我的品质排序是18年改革郎酒<21年珍酒珍10<20年红花郎10年<18年赖茅红御<21年金沙纪年1957=20年习酒窖藏1998<18年赖茅传承<20年珍酒珍15<18年赖茅金樽<19年丹泉洞藏15<20年赖茅精典<21年金沙纪年1951<21年真年份紫潭<20年青潭潭酒<21年金沙真实年份8<20年15酱30版=19年丹泉洞藏20。
对于这个评鉴，整体上是三四线酱酒水平要好于一二线，主要在于当前的一些三四线酱酒品牌力有限，但也在正儿八经的酿造高端酱酒，由于他们的品牌实力有限，因此难以将其高端产品价格推高，最后使得一些产品挂价高但实际成交价低。而一二线酱酒这几年发展速度很快，有些酒厂基酒供给不足，价格上涨，品质不稳有降质情况，而这也导致其性价比比三四线酱酒要弱。
从某一方面，在这一价位的酱香酒消费中，如非商务场合，我们也可选不错的三四线品牌嫡系酒。当然，四线以下的小品牌酱酒，个人建议谨慎选购。最后，关于我对这些酱酒的品鉴感受及排序，作为酒友的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
