在茅台的鉴定中，专家往往是通过记忆来辨别真假茅台。这种方法几乎适用于所有的茅台酒，尤其是鉴别老茅台的重要依据。
在茅台的鉴定中，专家往往是通过记忆来辨别真假茅台。这种方法几乎适用于所有的茅台酒，尤其是鉴别老茅台的重要依据。
茅台的秘铭是指图案、商标、印章等地方鲜为人知的隐藏标记。是鉴别茅台酒更细致准确的方法。
80年代塑盖茅台瓶盖暗记
瓶盖上的“茅台”字样
特征：
1.“茅台”二字是圆的，就是周围所有的笔画都变形为一个圆。比如台湾字的右半部分是半圆，几乎是三角形。
2.因为是提前在膜上做的，用酒精收缩，笔画的突起和平面的边缘接合自然，没有垂直错位感，也没有机械模具的刚性。
80年代的记忆量比90年代略小。
4.字体笔画不一定全部显示，大多数情况下只显示一部分。
5.赝品多为烫刻，笔画生硬粗糙。这种死记硬背从1983年到1987年一直存在。
20世纪90年代铁盖茅台封口膜的秘密笔记
从1990年开始，茅台酒改变了瓶盖密封包装，塑料盖为铝盖(俗称铁盖)，铝盖上有飘带，然后是红色塑料密封膜(俗称红皮)。封膜材质比80年代略厚，柔韧性增强。薄膜的顶部印有“茅台”字样。
特点：
1.字体和笔画比80年代的略大。
2.个别笔画略显生硬。
3.字体笔画可能不会全部显示，但在大多数情况下，只会显示其中的一部分。
4.仿冒品多为熨烫，笔画生硬粗糙。
胶片上的“茅台”字样
五星商标“双黄”
五星商标的左右蓝笔画两处都是黄色。叫“双黄”，是两块记忆。不同时期颜色不同。双黄标出现在1982年11月之前，从50年代到1982年从未改变。
从1983年开始，双黄-左黄-双黄依次变化。1984年，1986年，1987年，2003年，以双黄为主。1988、1989年部分双黄。
五星商标“左黄”暗记
五星商标右侧原黄色部分已经改为白色。这叫“左黄右白”。这种暗记出现在1983、1985、1990、2001、2002年全年主要为左黄。
五星商标“双白”暗记
左右二侧蓝色箭头所指处为白色。这叫“双白”。出现在1991年-2000年之间。是连续使用时间最长的暗记。
茅台背标麦穗“黑点”暗记
这一暗记处于飞天茅台背标左侧麦穗图案上。从红色板块边沿向上数右侧第二颗麦粒的麦芒与第三颗麦粒的夹缝处，有一个小黑点，形状如同一根小尖刺卡在夹缝中。
这一暗记贯穿于整个90年代的飞天茅台背标中。
飞天商标“倒刺”暗记
这一暗记“长”在飞天商标中右边飞天女的右手臂下方，形同手臂上长出来的一个倒刺。
这一暗记出现在1991年-1997年的飞天商标中。特征是：每年位置固定，长短有变化，颜色有变化。1997年时有时无。
飞天仙女“鼻梁骨暗记
这一暗记出现在飞天商标右侧飞天女的脸上。右侧眉毛和鼻子连起来一笔画成，形同“鼻梁骨”。这道鼻梁骨时有时无，根据需要出现在不同的年份中。有鼻梁骨的飞天出现在70年代末、80年代末和90年代。
“有鼻梁骨”飞天
无“鼻梁骨”飞天
飞天仙女“袈裟”暗记
2001年-2004年，飞天商标上的二位飞天女身上披“袈裟”。（其实是采用新型防伪技术，飞天仙女脸上及身上皮肤为粉红色网点状）
飞天仙女“睁眼张嘴”暗记
2000年8月开始，“飞天标”左右仙女脸上及身上皮肤为粉红色网点状，同时右侧仙女脸部表情呈现睁眼张嘴，直至2003年闭眼闭嘴。
飞天仙女“闭眼闭嘴”暗记
2003年-2004年，飞天仙女的眼睛和嘴巴闭合，成为闭眼闭嘴飞天。这一现象持续至2004年换标。
飞天仙女“无袈裟”暗记
2004年开始，飞天女脱去身上的“袈裟”，一直到2012年也没有穿上。
飞天商标“逗号”暗记
中文的逗号比较大，占的空大。（中文逗号：KWEICHOW，CHINA），英文的逗号比较小，占的空小。（英文逗号：KWEICHOW,CHINA）。
食品标签“mL”暗记
1990年-1994年左右的五星茅台食品小标签中，“净含度”一栏500mL，m用的是小写，L用的是大写。这是辨别真假的一个重要依据。
茅台飘带数字暗记
2004年以后，茅台飘带上开始出现数字。数字绣在底层飘带的根部，很隐秘。数字为阿拉伯数字1、2、3、4、5...代表批次生产班组流水线员工的编号。
茅台瓶口“作废”暗记
这种“作废”标存在于2000年-2006年，2003年以前的有“作废”二字。2003年以后改为方格样式，用验钞的荧光灯照射才能看见。
这种暗记原本制作在封口标的内层中，其用意在于开瓶解开外层封纸以后就出现“作废”字样，使该酒瓶不能重复使用。
以上暗记，为茅台在对抗造假过程中不断升级的一小部分防伪记号，与不同时期茅台的细节特征。在不方便去茅台鉴定中心的时候，对应年份和批次，通过以上细节多重验证，即可很大程度判断真伪。家里有收藏老茅台的，试着检查看看吧！
