陕西省作为古代历史上的都城，每当有丰收的时候，人们都会酿酒庆祝和祭祀。酒被认为是对上帝赐予食物的一种感谢。
当今八大名酒之一的西凤酒，也早在那时就作为秦酒的代表进入。但如果说酿酒技术的发展和兴起，还是要提到元明时期。那时，
然而到了现代，虽然人们可以选择的酒类数不胜数，但最受欢迎的还是西凤酒。想要配得上边肖。
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去过陕西的人可能都喝过西凤酒。西凤酒是崂山最令人难忘的家乡风味，也是白酒十二香型之一凤香的代表。西峰
早年有万泉堂、春生堂、松韵堂三种药酒。近几十年来，出现了古本药酒、厦门药酒、冯丹高粱、厦门高粱、庐江啤酒、丹。
