很多朋友在超市买白酒都遇到过一个情况： 　　

　　

　　「本想静静的自己挑白酒，却遭到销售导购员过来给你推销介绍些，他们嘴中所谓的好酒，再加上白酒包装精美，介绍天花乱坠，让你很难作出决定。」 　　

　　

　　如果你对酒一窍不通，很容易买到导购家介绍的白酒，但是对于懂挑酒的人来说，他们并没有受到这些业务员的影响，或者说他们都是面面相觑，因为他们知道一款酒好不好不是听你说什么，看酒包装有多华丽，而是要确定一件事：此白酒到底是酒精酒，还是纯粮酒？. 　　

　　

　　 　　

　　

　　如果是纯粮纯酒，稍微贵一点没关系，但是如果是酒鬼酒，连免费都不要送。 　　

　　

　　那么，在超市购买白酒时，如何快速鉴别自己要买的白酒或者导购推荐的白酒是纯粮白酒还是酒鬼酒呢？ 　　

　　

　　记住酒精标签，酒精酒都有“2个标记”，下面教你一眼辨别，让你轻松买到好喝不贵的纯粮酒。. 　　

　　

　　 　　

　　

　　第1个标记：配料清单中都会有“食用酒精”及“食用香精”的存在 　　

　　

　　不管是什么风味的白酒，酿造的原料只会是粮食和清水，不会有别的。白酒本身的香气也是由粮食酿造发酵产生的酯类香气形成的。 　　

　　

　　所以纯粮纯酒的饮用是非常舒服的，喝下去不会让你头疼、口干、头感强烈，第二天宿醉醒来也不会头疼。 　　

　　

　　 　　

　　

　　对于酒鬼酒和勾兑酒，由于其价格低廉，生产成本低，在酿造配方中会添加“食用酒精(液体酒)”进行勾兑，白酒的香味中也会掺入“食用香精香料”，以掩盖食用酒精的刺鼻气味。 　　

　　

　　同时，在酒鬼酒或勾兑白酒中，由于食用酒精的存在，白酒中有大量的杂醇，不习惯酒鬼酒的朋友喝几杯后可能会头痛、口干、恶心，这也反映了很多老酒友对酒鬼酒非常反感的原因。 　　

　　

　　 　　

　　

　　第2个标记：执行标准号不是GB/T20821，就是GB/T20822 　　

　　

　　这两个执行标准编号对应于： 　　

　　

　　GB/T 20821：液态法白酒、俗称“酒精酒”GB/T 20822：固液法白酒，俗称“酒精勾兑酒” 　　

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但凡执行标准号是这两个的其中一个，都可以一眼断定此酒为酒精酒或勾兑酒，不管它是产自哪个酿酒名镇、价格有多高、品牌有多响亮，都千万别上当。

既然说到纯粮白酒，现在临近双11了，最近小鹿也买了2款性价比高、便宜好喝、同时又是大厂品牌的纯粮酒当日常口粮酒，看看大家有没了解过。

第1款，鸭溪窖酒 珍品黑金

酒精度数：52%vol

白酒香型：浓香型

酿造原料：高粱，小麦，糯米，清水

执行标准号：GB/T 10781.1（优级）

鸭溪窖酒，贵州老八大名酒之一，属于贵州老牌名酒，也因为酒厂的地理环境优异和特殊，所酿制的鸭溪窖浓香白酒，带有入口浓香、回味酱香的”浓头酱尾“独特白酒风格，因而还被誉为“酒中美人”。

鸭溪窖珍品黑金，还有一个姐妹款是光瓶酒版的，价格相差不大，但珍品黑金定位要高一点，所以不管酒质还是瓶身包装，都要优于光瓶版。

鸭溪窖珍品黑金的瓶身外观采用了通体漆黑+鎏金印刷点缀，以突出其名“黑金”的奢华，不仅让鸭溪窖酒的品牌更有识别性，更让人觉得这是一款贵酒（但其实一点都不贵）。

珍品黑金和光瓶版的鸭溪窖酒相比，珍品黑金要更香、更纯点，酒体醇厚，绵甜净爽，饮过一次就很让人回味，而且碰上活动时，单瓶均价比光瓶酒牌还便宜。

双11快到了，现在原价499一箱6瓶，满减整箱折后价只要309，单瓶均价下探到50+，当作日常口粮酒，性价比非常高。

第2款，泸州老窖 头曲

酒精度数：55%vol

白酒香型：浓香型

酿造原料：高粱，小麦，清水

执行标准号：GB/T10781.1

泸州老窖属于老牌浓香名酒品牌，知名度已是人尽皆知，而泸州老窖头曲，则是泸州老窖所出产的200元内的主推浓香型白酒单品之一。

别看泸州老窖头曲的酒质比特曲要低一档次，但头曲凭着自身品牌力和不错的酒质，符合“便宜又好喝、还是纯粮酒”的百姓选酒标准，在酒友圈中认可度非常高。

泸州老窖头曲，酿造用料扎实，酒质自然不差，开瓶时就能闻到浓香白酒特有的浓浓酒气，入口柔顺，酒液醇和，但酒质还是比较新，除了甜香顺口外，还多了一份辣舌感，回味稍稍辣喉，整体饮用感受，符合价格定位。

双11店内有活动，先领券再满减，实付才529一箱6瓶，单瓶均价不到100，近期内好价，再加上大厂酒”硬通货“，囤两箱备着，临近大节待客都不失礼。

酒精酒都有“2个标记”，一是配料中都有“食用酒精和食用香精”，执行标准号是GB/T20821或GB/T20822其中一个，牢记这“2个标记”，你就能一眼辨别，轻松买到好喝不贵的纯粮酒，选购白酒，不管什么品牌、价格高低、什么香型的白酒都适用。