白酒自古就有“百药之长”的说法含有数百种微量成分，其中许多对健康有益，饮用远比酒精健康。
所以同一种酒，纯粮酒的价格比酒鬼酒贵一倍以上，也是广大饮酒者所接受和默许的。
但是你知道吗？不是所有的“纯粮酒”都值得喝。好酒的三个必备条件：
其一：纯粮固然重要，但原料的选择也十分重要。
比如和贵州的红缨高粱相比，说普通高粱是两个“种”也不为过，这里面含有成分，营养等。和根本不是一个级别的。酿出来的酒也很不一样。
其二：一方水土酿一方好酒。
白酒发酵离不开良好的环境。
比如茅台酒厂，占据赤水河腹地，因为空气中的微生物极其丰富。可以说，离开了这些微生物，就酿不出今天的“茅台酒”。
其三：“勾调”、陈藏必不可少
陈酿是每一款酒的必经过程，好酒是经过时间打磨而诞生的。
而且陈酿之后，还要进行“勾兑”。这种勾兑不是酒精的勾兑，而是老酒和新酒的勾兑。经过专业人士之手，优劣互补，口感香气统一。
除此外，还有许多影响到纯粮酒酒质的因素，这里就不一一细说了。
也正是这种种的复杂流程，导致市场上纯粮酒存量远远低于酒精酒，赚取利润时，也远没有酒精酒来得快。
因此经常会有纯粮酒商家偷工减料，减少成本，加入酒精扩大产量，包括之前爆出的舍得酒“酒精事件”，就是如此。
在这种市场背景下，那些秉承传统，不做包装宣传的“低调”纯粮酒，有的酒质甚至不比茅台差，反而被淹没在酒精酒之海中，鲜少人知。
今天就带大家了解一下，4款被“低调”耽误的良心纯粮酒，喝着不比茅台差，好喝又实惠！
1、彩陶坊地利
彩陶坊是河南地方名酒，香型为陶香型。
陶瓷包装尽显“仰韵文化”之美，成立以来获奖无数，且设计也颇为新颖。
以九粮兼香而闻名，闻香有股幽雅陶土香味，入口绵柔清爽，尽显粮香风格，回味醇甜润口，很是舒适。
2、三溪大曲1988
四川小金花，因位处三溪（三条溪流）汇聚之处而闻名。
一百多年的老窖池群，赋予三溪酒异常突出且浓郁的酒香味。
酒香很足，窖味明显且很醇和，入口老窖复合香扎实厚重，酒体略微甘甜，回香是熟粮香气，持续较短但很舒适。
3、木台厚道酒
贵州地方名酒，在贵州一亩三分地较有盛名。
酿酒人冯小宁，“茅台八仙之一”亲自勾调酿制，酒质不俗，甚至不少茅台厂工人，也会经常喝这款酒。
其之前主推散酒，因此成立品牌后名气不显，但你要是去了当地，就会发现，基本上有50%以上的酒友都在喝这酒！
酒液晶莹透黄，微黄色泽给人一种一饮而尽的感觉。酒味复合香较为突出，酱香中透着丝丝焦糊香，幽雅细腻。
入口酱味十足，酸涩甜轮番展现，最后相互糅合为绵甜之感，舒适爽口，后味有粮食香、花果香明显，诸味协调，留香持久。
4、黄鹤楼酒
黄鹤楼酒原名“汉汾酒”，是比肩汾酒汾老大的名酒。
其历史悠久，工艺是在汾酒的基础上进行酿造，所以经常被酒友称“南楼北汾”。
闻香优雅，香味中有股稻壳香，入口诸味均衡，甜、苦、辣均有，但整体偏甜，后味较辣，整体舒适、干净。
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