一般懂酒的人都会选择高档酒。比如浓香型酒会是52度，酱香型酒会是53度，特别是收藏白酒的时候。
众所周知，白酒是有度数的。低度白酒的酒精含量在40度以下，中度白酒的酒精含量在40-49度，高度白酒的酒精含量在50-55度。
酱香型白酒的典型香型特征是淡雅的酱香，38种呋喃，67种含氮化合物和4种其他在空杯中，常见的是乙酸乙酯。
成都“疯狂酱酒”系列报道(二)4月初，地铁1号线说普通话的外地人多了起来，公交站牌被五颜六色的酒类广告占据。
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