近年来，随着藏酒者越来越多，各种藏法层出不穷。有一种藏酒者，不是为了把酒存放一段时间，而是为了将来自己享用。不是为了舶来品居住，而是为了某年等待升值。这是一个非常值得尊敬的葡萄酒收藏家。收藏的目的纯粹是因为爱。源于对某一种酒的历史文化的向往。就是爱屋及乌，借东西的乡愁。
中外名酒品牌，如果放在几十年前，身价暴涨。1984年，我花8.40元买了一瓶茅台酒。如果外观保持完好，反正也值几万块钱。上世纪90年代末，我曾经在一个小店买过一瓶天妃茅台，记得当时大概200块钱。久而久之，茅台的光环越来越耀眼。据了解内情的人士透露，茅台的提价原则基本是以每年10%的幅度进行。如果是这样的话，人们真的无法估计，茅台这个家伙，将来会变成什么样的魔兽。
茅台牛不知道为什么，80年代的大飞天在神坛上熠熠生辉。然而，这可能无法吸引我前面提到的真正的葡萄酒收藏家。这类人往往不追求潮流，紧跟名牌，心中有自己独特的收藏理念。比如有人专门收藏地方名酒，地方名酒的范围进一步缩小，仅限于某个省、某个地区。这种酒的收藏难度不一定比收藏陈年茅台酒低。
再说说山东本地的名酒吧，潍坊的景芝、秦池、坊子、云门春。淄博的黄河龙、半岛井、泰安的泰山特曲、济宁的孔府、聊城的景阳岗、德州的古北春、东营的黄河口.数不胜数。这些白酒和当地人一起，经历了漫长而不平凡的岁月。现在，要收藏一瓶在时间的磨蚀下幸运留存的正宗陈年老酒，可不是一件容易的事！
记得小时候，家乡人喝的最常见的酒是一种62度的白酒，叫栈桥酒。每瓶的价格是1元1.5分，所以这种白酒的外号也叫“115”。那些年，这种酒还可以零售，大街小巷的小店里都可以买到，7毛钱一斤左右。瓶装栈桥酒，包装也很简单，普通的绿白透明玻璃瓶，淡蓝色的酒标上有青岛栈桥的图案。这种白酒的香味常年飘荡在青岛的大街小巷，成为了那个年代成长起来的人们永恒的城市记忆。随着时代的变迁，企业改制，早些年正宗的栈桥酒早已从人们的视野中消失。然而，每当我们回忆起过去，人们仍然会表现出对它的怀念。
一个单位搬家的时候，在一个地下室发现了一瓶62度栈桥白酒。看沧桑，至少藏了四五十年。不幸的是，工人不小心打碎了酒瓶，酒的香气震惊了在场的人。后来据说这瓶几十年前的栈桥酒散发出浓郁的香气，醇厚诱人，久久不散。
当然，这只是一个传说，其中对酒香的描写也带有浓厚的感情色彩。但不管怎么说，现在，真的找不到一瓶当年生产的栈桥酒，用来做酒商收藏了。
现在如果有人想收藏80年代的飞天茅台，只要肯出个好价钱，自然非常容易。但是.当年的栈桥酒收1.15分钱一瓶怎么样？如果你愿意再出高价，谁会有？
像茅台这样的名牌，产量高，名气大，价格高，反而为其生存提供了有利条件。但是哪里有便宜的本地酒呢？当年谁会刻意收藏？谁会相信有一天，它也可以放在收藏品的大厅里？
不过，话说回来，也许现在真的是有人收藏了一瓶几十年前的栈桥酒，价格也远不能和几十年的茅台相比。不过，这也不算什么，因为在真正喜欢它，真正想收藏它的葡萄酒收藏者眼里，它简直就是无价之宝！
