一年过去了，村里的酒厂又冒烟了！
每天来点酒的人可以说是络绎不绝，这让我想起了网上关于散装酒的讨论！其中讨论最热烈的无非是“散装酒和瓶装酒哪个好喝”？
我也是一个葡萄酒爱好者。我喝过散装和瓶装的葡萄酒。看到网友讨论的这么热烈，我也忍不住去凑热闹。
大部分人可能都不知道什么是散装酒。我先告诉你：
何谓散装酒？
简单来说就是商贩自己用粮食酿的酒。
这些酒大多是不包装的，可以直接装在桶或酒罐里。你买多少就能装多少，价格还挺便宜的。
散装酒之所以会在农村地区卖断货，原因有三：
价格实惠
散装酒在农村市场供不应求，最重要的原因就是便宜。
在农村，老年人爱喝散装酒，几十块钱就能买几斤，能让他们喝很久，经济实惠。
散酒度数高
与市面上的瓶装酒相比，散装酒的度数高一点。对于经常干农活的农村人来说，在田间劳作之后回来喝上一杯优质的散装酒，不仅可以缓解疲劳，而且非常过瘾。
习惯喝散酒
一直以来，农村都是散装酒的“集中区”。
多年来，人们已经习惯了散装酒的味道。对于他们来说，瓶装的酒总是味道不对，要彻底改变真的很难。
在老酒友眼中，农村散装酒和瓶装酒最主要的区别，主要是这2点：
包装
经常喝这两种酒的人应该知道，散装酒和瓶装酒最大的区别在于包装。
散装酒大多没有统一包装，都是用酒罐或塑料桶包装。瓶装酒不仅有一致的瓶子，还有品牌名称等。
价格
散装白酒，多来自农村小作坊，生产成本相对较低。另外买的人都是熟人，所以价格会便宜很多，瓶装白酒。
考虑到各种成本，价格要贵很多。
开始也说了，在农村集市上卖断货的散装酒，与瓶装白酒比，真的好喝吗？不仅网友在网上吵翻天，其实笔者身边不少酒友也经常争论。
大多数人认为：散装酒都是小作坊或者自家酿制，质量层次不齐，有的好喝有的无法下嘴，不像瓶装酒，质量比较稳定，除了酒精勾兑酒外，很少有瓶装的同一牌子的粮食酒口感不一的，所以真的很难判断谁更好喝。
此外，散装白酒在监管上存在着漏洞，很容易会让有心之人钻空子，市面上大部分出问题的酒，都与散装酒有关，如果你对散装酒实在不了解，还是买瓶装酒比较好。
因为好的瓶装酒，一般看酒瓶上的标签，都能识别出来。
比如通过原料表，能看出它是否为纯粮酒，通过执行标准号，可以看出它的香型，或者其酿造工艺，等级则能判断其酒质高低。
如果你连这些都不知道，可以看看下面这2款白酒，都是优级固态纯粮酒，最重要的是价格实惠，喝着也放心。
君中元私藏酒
这款酒产自贵州，在当地还是小有名气的。
只不过很可惜，因为没怎么宣传，其知名度也仅限于在本地，出了省认识它的人却很少，可见名气低，并不代表它不是好酒。
此酒由李兴发（酱香之父）徒弟，曾传政酿制，所用原料更是顶级的，且耗时也比较长，一般酒酿制周期几个月，这款酒却要近1年，是真真正正用心做的好酒。
酒体：宛如水晶般透亮，酒液粘稠，倾倒时可拉出十分细长的酒线。
口感：诸味协调，酱香突出，细腻，顺滑醇厚的酒体一入口，立马爆香，且在极短时间内令人口舌生津，香味能持续好长时间都不绝，让人忍不住想将杯中剩下的酒赶紧喝完。
黄玻汾
这是汾酒中最经典的一款。
口感上乘的美酒，用简单且不过时的玻璃瓶装着，价格更是相当的吸引人，不管有钱没钱，几乎都喝得起，在价格越来越高的名酒中，这款主打光瓶市场的汾酒，可以说是一个“另类”。
如果你觉得散装酒喝着不放心，这款酒也可以取代它做“口粮酒”。
