五加皮酒原产地，三江相会严东关

　　

　　

　　 ――盐东关五加皮酒的品牌故事 　　

　　

　　“成贤”商标 　　

　　

　　古往今来，勤劳智慧的先民在长期的实践中创造了许多享誉中外的名酒，记载在中国酒文化的光辉历史中。天下名酒，各有各的口味，各有各的奇效，各有各的加工工艺，因山而异，因水而异，因人而异。而且各种名酒都有故事。 　　

　　

　　“严东关五加皮酒”的故事 　　

　　

　　五加皮酒发源于浙江建德市古堰洲东四十里(今建德市梅城镇)的盐东关。在《建德县志》 《建德市交通志》 《梅城镇志》等历史文献中有详细的记载。这里风景秀丽，背靠雄伟的五龙山、南北双塔和凌云，面向三河入海口，清澈的新安江、兰江、富春江汇聚于此。在交通不发达的古代，三江交汇的燕东关成为交通大动脉和水路交通枢纽。这里被称为“小香港”，每天晚上都有数百艘各式各样的船只停泊在这里。东莞的颜五加皮酒就是在这里出名的。 　　

　　

　　千百年来，人们一直吟诵着这样一首赞美燕东关五加皮酒的特色诗篇： 　　

　　

　　 色如榴花重，香比蕙兰浓； 　　

　　

　　 甘醇醉太白，益寿显神功。 　　

　　

　　相传唐代李白游黄山，乘船顺新安江而下，过兖州，弃舟登岸，拜见山中隐士大叔赵翼。大叔用当地的酒和山珍海味和李白好好喝了一顿。李白见酒红如玉，饮之醇厚甘甜。盘子里有鱼，看起来像银鱼。食物鲜嫩可口，他赞不绝口。问店主这酒和鱼是哪来的。隐士告知：此酒采用当地人使用的上等小米，辅以五加皮、玉竹、红花、党参等20多种中草药制成。具有祛风除湿、强壮肌肉、消除疲劳的健身作用，长期服用可延年益寿。这种鱼产于炎陵海滩，因此得名紫菱鱼。时至今日，新安江、富春江畔仍流传着这样一首歌谣：紫菱江鱼，带皮酒，饮太白不放手，一醉方休，烟烟延陵，寄诗山友。 　　

　　

　　 　　

　　

　　事实上，五加皮酒最早的祖传配方是居住在富春江、新安江、兰江交汇处的盐东关的“九姓渔民”传下来的，是“九姓渔民”的传家宝。因为长期在水中工作，容易得风湿病，容易腰肌劳损，关节酸痛。李时珍也在《本草纲目》中高度评价五加皮酒，说“吃了它，就能除风、除痨、除寒气、除慢性病，使人发胖，身体健康。长期服用，会有更奇妙的效果。”足以证明当时兖州地区有五加皮酒。 　　

　　

　　直到清同治年间，安徽有个毒贩朱带着哥们坐船到杭收购中药材。船行至岩洞关时，遇上风暴，木船撞上礁石，落水。他在盐东关被渔民救起。他昏迷了一天多才醒来。后来，他惊讶地喝下了渔民的传家宝——五加皮酒。他只在010-3000看过。听渔民兄弟叙述喝五加皮酒给他们带来不同的好处后，朱突发奇想。他不仅和渔民成了兄弟，还想帮助这些苦难的渔民兄弟，以报答他们的救命之恩。他得到渔民兄弟提供的五加皮酒祖传配方，几经周折，终于在盐东关创办了致中和酒厂。“致中和”成立后获得诸多荣誉：清光绪二年(1876年)，燕东关五加皮酒在新加坡南洋商品博览会上荣获金奖；民国四年(1915年)，烟东关刺五加酒获巴拿马万国博览会银奖；民国十八年(1929年)，盐东关五加皮酒获西湖国际博览会质量奖。此后，刺五加b 　　

　　

　　建国后，“九姓渔民”也解放了。可惜的是，五加皮酒的后人，一个九姓渔民，看到五加皮酒的产地已经荒废，多次向有关部门建议，在历史上曾经辉煌过五加皮酒的原址重开五加皮酒厂。他们可以提供祖传的五加皮酒配方和酿造技术。为此，有关部门着手准备，在申请获得浙江省农业厅批准后，同意在盐东关设立五加皮酒厂，重新生产五加皮酒。浙江省建德市盐东关酒厂位于富春江、新安江、兰江交汇处的建德市梅城镇盐东关，最终于1984年1月1日创建。属于建德县农业局国有企业，2001年改制。改制后的企业名称继续使用：浙江省建德市燕东关酒厂。 　　

　　

　　“兖州地区”酒商标 　　

　　

　　浙江省建德市盐东关酒厂成立后，为了表示对祖先传统的传承，取“成仙”并注册了商标(注册号：592120)。作为企业主品牌，先后注册：兖州府(注册号：1571709)；兖州盐东关红毛五加(注册号：4575734)；三江(注册号：1567716)等。 　　

　　

　　浙江省建德市燕东关酒厂自成立以来，获得了诸多荣誉。酒厂环境优越，厂区周边没有污染。 　　

染源，生产车间及工艺流程设为制酒、浸酒、过滤和勾兑、洗瓶、灌装、灯检和包装车间，并有相应的原料仓库。生产车间有相应的防蝇防鼠等设施，灌装车间采用紫外线消毒，符合保健食品GMP生产规范。并有自动灌装流水线。

　　

酒厂根据生产需要配备各类技术人员，其中有高级工程师、工程师(主治医师)、酿酒师、食品检验人员。化验设备齐全，能按标准进行原料进厂、产品出厂检验，同时每年按企业标准送省医药研究院进行型式试验。

　　

浙江省建德市严东关酒厂拥有完备的酒类生产企业许可证和资质。2003年6月通过了IS09001质量 体系认证；2004年4月取得保健食品许可证(国食健字G20040566), 并于2005年通过GMP认证。 浙江省食品药品监督管理局颁发的《食品生产许可证》，可以生产白酒、露酒、蒸馏酒、五加皮保健酒等。

　　

　　

“承先”精品五加皮酒

　　

千百年来，五加皮酒因严东关的特殊地名而名扬四海。所以，2006年12月31日原国家质检总局批准对“严东关五加皮酒”实施地理标志产品保护（批准文号：国家质检总局公告2006年第224号），从此，浙江省建德市严东关酒厂获准使用“严东关五加皮酒”地理标志产品标识。只要稍微了解五加皮历史知识的人都知道“五加皮酒原产地，三江相会严东关”。

　　

　　

　　

　　

弘扬传统酒文化，开启“承先”新征程

　　

“酒乃药中之王”。严东关五加皮酒选用何首乌、五加皮、党参、当归等三十多种名贵药材，采用原古井深泉水，以粮食白酒、糯米蜜酒精制而成。该酒色如榴花、香若蕙兰、浓郁挂杯、风味独特。对消疲解乏、活血祛淤、祛风湿、增强睡眠有良好的作用。口感、风味、营养、健身，一举多得。

　　

“世间五谷杂粮，珍药异草，融合天之甘霖、地之蚀露，经自然发酵、酝酿，这就成了酒”。建德市严东关酒厂生产的五加皮酒包融和谐、隽永回味。以酒为载体，酒偕药功，药借酒力，完美融合，超越了单纯的酒、单纯的中药。采用我国传统医学和现代营养学知识，既保持其传统配方，又融合现代科学技术，继承和吸收了传统五加皮酒的优点，同时又具现代风味。

　　

浙江省建德市严东关酒厂目前生产的主要酒类品系有：“严东关五加皮酒”“承先”保健酒系列，另外有“严州府”莲子酒和荞麦酒等。多次被评为《重合同守信用单位》《产品信得过单位》等。

　　

浙江省建德市严东关酒厂在35周年到来之际，决定聘请相关品牌策划机构及策划专家，在挖掘“严东关五加皮酒”传统文化的前提下，为“严东关五加皮酒”原产地产品进行重新定位包装，运用好五加皮酒先辈留下的宝贵资源，“取古井甘泉，酿传统美酒”。本厂热忱欢迎有远见的企业家和财团投资加盟共谋发展。2019年本厂要向“致中和”学习，要抓创新促发展，争取旧貌换新颜，实现新的飞跃发展，把真正原产地的“严东关五加皮酒”发扬光大，泽惠民众。

　　

　　

“严州府”莲子酒