很多人喜欢收藏酒,那么,茅台酒会过期吗?
“过期”这三个字,往往意味着食品已经超过了安全食用期,或者某样东西已经超过了安全使用期。也可以指合同和承诺超过了设定的时间。
国家的规定是,酒精含量超过10%的酒精饮料,不得在包装上标注保质期。
现代白酒多为蒸馏酒。蒸馏酒因为酒精含量高,细菌很难繁殖。如果白酒本身是可靠的,从食品安全的角度来说,烈性白酒不容易变质,在适宜的储存条件下是可以食用的。
所以理论上来说,只要蒸馏酒的酒精度超过30度,保存环境适宜,密封性好,长期保存也不会变质,也就是说不会过期。
对于茅台这种品质优良的酱香型白酒来说,由于多为纯粮酿造,存放时间越长,酒味就会变得醇厚。
虽然没有过期这回事,但是茅台酒是不是放的时间越久越好呢?
茅台酒存放的时间越长,在良好的环境下保存,密封后越香,不会跑味。但是有一个饮用期,之后口感就没那么好了。
另外,茅台酒在长期储存过程中,对环境的要求很高。如果挥发或者跑掉了,再好的酒也不适合喝。
一般认为,茅台酒的最佳饮用时间在10-30年可以在密封良好、储存环境良好的条件下保存。
国茅行情's温馨提醒:如果你家里还有很长时间的酒,你应该在差不多的时间把它拿出来喝。