云南是中国的边境省份之一,对外与缅甸、老挝接壤,对内与广西、四川相对。它具有很高的战略地位。
而且由于特殊的地理位置,加上云南有20多个少数民族,云南有着独特的风土人情,每年都有很多人去云南旅游。
说到去云南旅游,美食是必不可少的。最有名的有过桥米线,蒸鸡,酥油茶等等。
云南三九美食美酒全国闻名,但近年来三九质量问题频发。
所以云南本地人很少用散酒招待远道而来的旅客,但也不会用“毛舞阳”之类的名贵酒。他们觉得不够踏实。相反,他们使用这些“廉价酒”。
而且专家去云南旅游,喝完都说好喝。让我们看一看。
一、云南本地酒系列
杨肥林酒
当地名酒之一,起源于杨飞林镇,历经百年。
以小曲高粱为基酒,酿造的酒清新淡雅,原料为大麦、小麦、豌豆,不同于一般高粱酒的醇厚浓烈。
晶莹剔透,味道国内罕见。喝了就知道了。
玉林泉酒
产于云南玉溪,是中国小曲青香酒的代表。
长期在小缸和少量勾兑罐中发酵,所以酿出的酒体在香味上有别于其他小曲,喝起来有绵甜、干净和爽的特点。
云南老窖酒
产于云南临沧,是一种传统的浓香型酒。
主要由谷物制成,经过多道工序酿造而成。具有“淡雅窖香,绵软甘甜”的特点,但名字不够响亮,其他地方很少有人知道。
二、外地酒系列
如今,随着交通运输的发展,越来越多的葡萄酒流入了云南市场,甚至有些还深受当地人的喜爱。外人来旅游,就拿出来招待。
古道江湖
《云贵川》,即亲如一家。
而且这三个省都是少数民族比较多的地方。大家的习俗都差不多,彼此亲近。所谓“肥水不流外人田”,酒来酒往相随。
此酒为川酒之一,产于成都邛崃。
因为过硬的(GB/T10781.1)酒质和接地气的价格,以及真正的“真年份数码光瓶”包装,受到饮酒者的青睐。
酒瓶清澈,红色,喜庆,非常适合招待客人,宴会,自饮。
据云南的专家介绍,这种酒是当地最畅销的酒之一。作为52度浓香型酒,采用固态粮食发酵。味道浓郁,喝多了不容易喝下去。
平坝小窖
产于贵州平坝县,贵州当地名酒。
50%酱香酒,以当地高粱为原料,小麦为大曲,高温发酵而成。酒体微黄透明,入口即化,初尝微酸,回味悠长,甜味十足。
复古包装,适合日常家庭宴请或招待。
金质习酒
专家对这款酒评价很高,说是除了茅台系列酒之外最适合的口粮酒。
之前并不知名,但被茅台收购后名气大涨,品质和档次也提升了不少。该酒品质饱满,香气突出,回味悠长。
而且包装和酒名都有档次感,所以云南人也喜欢用它招待客人。
以上都是针对去云南旅游的。当地人喜欢用来招待游客的“廉价酒”。都是很好的粮食酒。专家说它们很好。你喝过吗?
编辑:橘子皮