普洱种类十大名茶你了解多少呢?中国茶类按制作方法和茶多酚氧化程度不同，可分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。
普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
['普洱种类十大名茶(2022普洱种类感觉怎么样']
1：普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间的陈化之后，普洱生茶的颜色以青绿、黄红、黄红、金黄为主经过时间的陈化之后，普洱熟茶的颜色则会逐渐变成栗红色、褐红色，而且由于年份的增加，普洱生茶经过长时间的陈化，茶叶外观会呈金黄色，在泡的茶汤、叶底以及香气方面变化很快。随着时间的推移，普洱生茶口感会更加厚重、有饱满的滋味，香气、回甘也会逐渐呈现出层次。
2：普洱熟茶由于经过人工的渥堆发酵，一般来说刚制成的普洱熟茶，口感相对温和、刺激性较小，但是更加醇和、甘甜，存放一段时间的普洱熟茶，除了可以充分氧化后的普洱生茶外，也可以选择在自然发酵、陈化后的普洱熟茶，如果是自然渥堆发酵的普洱熟茶，在发酵的过程中如果没有严格控制好发酵环境的话，那么即便是在品质上也会受到影响。熟茶在储存中需要注意的方面:普洱熟茶在加工过程中，需要注意环境对其本身的影响，温湿度过高或是积温过大都会造成茶汤呈现酸味。
['普洱种类十大名茶(2022普洱种类感觉怎么样']
1：而通风的时间过长，茶汤中的酸味会刺激到口腔黏膜，造成熟茶“涩”的感觉。所以，通风放置的时间要控制好，最好是在2-3周内不要过长。
2：更利于茶汤的醇和，所以需要醒茶。并且普洱茶，若是越陈越香，也可以采用通风、干燥的方法。
3：普洱茶的陈化过程是一个缓慢的过程，所以茶的转化会需要一定的时间，所以在一定的环境下普洱茶的香气会变得更加的醇厚，陈化的程度也会更好。1、干醒和湿醒1、茶叶解散饼茶或其他形状的紧压茶，需要拆除包装，充分解散。
4：从茶饼侧面插入茶刀，上下晃动，轻轻将茶叶撬起，注意沿着茶叶的条索，尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶，是呈片状的，茶条完整。
