茶妈妈小青柑普洱茶怎么样在柑果成熟之后，根据市场需求进行投放，然后最后将填装到产品，这就是开果柑皮的茶!从两者的差异来说，市面上出售的柑普茶，主要分为柑青皮、微红皮、大红皮及小青柑，但小青柑以其表面的”白霜”为上品，柑油晶富厚，柑油晶丰富，而小青柑表面的”白霜”，也就是糖份析出速度比较快的柑油晶。
”茶妈妈小青柑”的特点就是皮厚、柑油含量高，比柑橘还要丰富，冲泡时柑味强烈，饮用时汤色浓稠，汤感融合度高，耐泡度也高，适合日常饮用。
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1：新会小青柑的口感，与普洱茶的陈化有异曲同工之妙。柑皮的香气和普洱茶的醇厚，都离不开新会柑皮的内含物质转化。
2：即使在翻晒柑皮的时候，柑皮在风干中依然保持着活性和特有的口感。而随着陈化时间的延长，柑油晶的形成，更多的柑油晶更加丰富。
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1：口感滋味更加柔滑，入口甘甜，口感会更加细腻。柑皮味儿更加突出，非常适合长期存储。
2：03小青柑小青柑会将柑皮里面的果油通过晒干工艺处理成新会柑的清香味去挥发出来，而不是去掉柑皮里面的茶青苦味，而是把一些不同等级、不同年份的新会柑茶相互混合，香味和滋味呈现出的一种独特韵味。同时也可以将柑皮里面的普洱茶用海绵或者柑皮包裹起来，这样才可以使得陈皮的清香油、滋味甘甜，更加的耐泡。
3：03小青柑柑普茶要陈化出醇厚的口感小青柑是指果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑和云南普洱茶搭配，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。为什么要陈化出甘醇的滋味呢?因为普洱茶陈化、发酵、氧化，所含的黄酮类物质增加，茶汤会呈现出偏红的颜色，所以茶汤会变得浓郁、绵密。
4：柑皮的油性物质能够顺着熟普茶的发醇路径而被转化，形成柑普茶特殊的“陈化”风味。柑普茶的滋味香醇，且后期陈化能够促进普洱茶熟茶的转化
