汾酒大曲是一种清香型白酒：以豌豆、大麦曲和高粱为原料酿造而成。制曲分为红心曲、清茬曲和后火曲三种。汾酒的一般清香型白酒发酵速度比较快，这是固态白酒做不到的。与液体酒和固液酒相比，发酵速度更快。整体的存放时间也会更短，所以他的资金周转和生产效率都比较高，所以在整个大曲青香酒中，中低档产品和大众产品的性价比都是不错的。下面是汾酒中最辣的三种白酒。
53度十分
因为平价，圈内讨论很多。
气味：典型的大曲清香特征，无异味，豌豆味较重。
口感：入口香味很正，中间部分有点辣有点侵略性，然后中间部分后面收嘴，收嘴很快。整体感觉头重脚轻，挥之不去的甜蜜感明显。整体呈现大曲香的特点，整体风味在前端。
55度图书馆收藏分
类似博粉包装，对于不太了解汾酒的饮用者应该很难分辨。
气味：上升感较强，但沉香里的面粉味较弱。
口感：入口的味道比博粉更强烈。有大曲的苦味，有点辣，口感更绵长。
53度白瓷瓶(出口)
出口白瓷粉的关注度仅次于出口玻璃粉。
闻：比博粉更饱满，面粉味更重，有一点陈香味。
口感：与典藏粉相比，更柔和，前端略苦，粉香更饱满，尾感更强，中后期更明显。出口的白瓷瓶需要存放多年，新酒口感很好。
概要：气味-白瓷瓶& gt收藏fen & gt玻璃粉白瓷瓶的味道& gt收藏fen & gt玻璃栅栏
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