专家提醒，选药一定要咨询医生或药师，健康人没必要自己喝。
湖南中医药大学第一附属医院主任药师刘绍贵
“酒为万药之长”，用酒治病、制药的历史非常悠久。周朝前后，出现了“lo l”(药酒)，又称白酒；《黄帝内经》中也有汤和醪的记载和讨论。这说明药酒是中国传统医学的重要组成部分，长期以来一直是中医治疗疾病或养生的独特方法。
药酒分为三类。
所谓药酒，就是将洁净的中药材和饮片，按一定比例浸泡在50-60%的纯粮酒中制成的澄清液体制剂。用食用乙醇、黄酒、米酒或葡萄酒代替纯粮白酒也是有用的。目前，我国正规厂家生产并批准上市的用于疾病预防或保健的药酒约有160种，大致可分为以下三类：
1.主要用于祛风除湿、通络止痛、强筋壮骨，用于风寒湿痹、筋骨疼痛、关节疾病，如石锅公药酒、风行药酒、五加皮酒、木瓜酒、龟蛇酒、三蛇酒、风湿药酒、金淑活络酒、风湿止痛酒、杜仲酒等。
2.强腰温肾或温肾壮阳，如参茸酒、参茸多鞭酒、宫廷补酒、鹿尾酒、鹿茸酒、蚕蛾补酒、强身药酒、回春酒、长春药酒等。
3.补气、补血或补益气血的药酒，如人参酒、参芪酒、当归酒、熟地黄酒、桂圆酒、核桃酒、康尔寿酒、枸杞酒、八珍酒、十全大补酒、神龟杨蓉酒、绍兴酒、金少玉酒、十二红药酒。
不建议自酿。
由于药酒具有明显的药理作用，且其生产涉及配方成分的审批、酒的选择、药材的质量控制、调味剂、着色剂的科学采用和配制工艺、设备设施的审批等诸多专业领域，国家有关行政部门既不提倡也不允许普通百姓和各类宾馆饭店自行配制药酒。虽然规定不允许，但是自配药酒的做法自古就有。此外，随着如今人们养生观念的增强，出于不同的目的，自酿药酒的趋势在社会上越来越盛。在这里，我想提醒大家，在制作药酒时，要注意根据证据和合理的处方来选择药物。
酒和药的选择要根据自己的体质，咨询医生或药师的专业意见。在气血不足、无风湿关节痛、肾阳不足的情况下，不需要泡饮药酒。在中医里，“酒”本身就是药，作用特殊，所以很多人不适合用，比如感冒、发烧、呕吐、腹泻、高血压、糖尿病、痛风、皮肤病以及一些心脑血管疾病患者。孕妇、哺乳期妇女、儿童及肝肾功能不全者不宜饮酒。
许多药物是禁酒的。
出于保健的目的，很多人认为只要是补品就可以酿酒，有的甚至把很多种混在一起。在此提醒一下，很多药是不适合喝的。
一是大部分矿物药，尤其是有毒的，如亚砷酸盐、砒霜、朱砂、朱砂、雄黄等。二是许多毒性强或作用重而强的中药，如马钱子、草乌、草乌、川乌、附子、天南星、白附子、半夏、雷公藤、甘遂、大戟、山慈菇
以草乌和草乌为例。它们是治疗风寒湿痹的药物。但由于其毒性较强，规范控制的剂量很小。中毒后，它们会导致严重的心脏损害、中枢麻痹、血压下降，甚至呼吸麻痹伴脑水肿死亡。近年来，笔者所居住的省份发生了两起因饮用含有这些药物的药酒而中毒的案件。水蛭，如水蛭，是破血、祛瘀、通经的药物，在现代临床上应用广泛。但是，中毒后，它们会刺激胃肠道，引起大面积内出血、严重腹痛和呕吐。马钱子毒性极强，具有良好的祛风除湿、通络止痛作用。中毒后可引起强直性惊厥、角弓痉挛，甚至死亡。
喝药酒要注意五点
1.早上和晚上不宜空腹饮用，应在午餐或晚餐前1小时以上饮用。同时要把握季节，冬天要用温阳补虚药酒，炎热的夏天尽量少喝或不喝。
2.饮酒量要根据个人对酒精的耐受程度和药物的性能来决定。一般每次可以喝10 ~ 30ml如果药物中含有重度药物，则应为10 ~ 15ml，切不可暴饮暴食。
3.服用西药期间，切勿随意饮用药酒。很多西药不宜与酒、药酒同用，否则会出现严重的不良反应。你应该在服药前咨询药剂师。
4.喝药酒时，应尽量选择高蛋白、富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。咸鱼、香肠、腊肉不宜食用，以免造成肝损伤或不良反应。
5.制作药酒时，应选择品质优良、加工干净的中药饮片。容器应该是窄口长颈大肚的玻璃瓶，或陶瓷瓦罐或不锈钢瓶。白酒用量与药材用量的比例一般为5-6倍，一些贵精药或有毒药可为8-10倍，即500克药材用2500-3000毫升或4000-5000毫升。浸泡时间一般在30天左右。冲泡时应置于阴凉处，不得与汽油、煤油及刺激性物品混合。
