1.Tanqueray添加利金酒

　　

　　

　　知名杜松子酒在100块以内，包括戈登斯杜松子酒、孟买蓝宝石孟买蓝宝石杜松子酒、比费特双歧杜松子酒和坦克雷附加杜松子酒。 　　

　　

　　在这里面，性价比最高的，业内调酒师公认的最好的酒就是佳丽。 　　

　　

　　 　　

　　

　　去鸡尾酒吧点一杯干马提尼。如果他们用的基酒是戈登，你就知道是很普通的酒吧。如果他们用的是加成利润，你大概就能知道这家店的调酒师或者店主可能是一个对自己店有要求的人。 　　

　　

　　 　　

　　

　　

2.Vodka（伏特加）

　　

　　

　　无色无味的伏特加好喝吗？ 　　

　　

　　当然有它的美。 　　

　　

　　“总有那么些时候，你累得连一杯威士忌和白兰地都玩不动了，却只想快速喝一杯，或者微醺，或者补充酒精。这时，冻得粘稠的酒从瓶中倒出，带着淡淡的酿造原料的香味，一口气喝了一杯，感觉到喉咙和胃里伏特加的清香，顿时友好了许多。而且因为它的纯粹，没有个性，你可以随时欣赏。不管是鲜榨西瓜汁，冬天的热咖啡，还是冰冻的鲜奶，你都可以把这种东西倒进去，没有任何良心谴责，完全不用考虑是否糟蹋了酿酒师的深情。” 　　

　　

　　 　　

　　

　　不同的伏特加真的有区别吗？ 　　

　　

　　当然，各有各的特点。 　　

　　

　　100元以内的知名伏特加有Absolut伏特加、Smirnoff斯米尔诺夫红牌伏特加、Skyy蓝天伏特加。 　　

　　

　　总的来说，skyy买了就能满足需求，喝了换饮料就行了。便宜，四五十块钱，瓶子好看，对女生有吸引力。你对什么不满意？ 　　

　　

　　但如果真的要追求酒的品质，那一定是斯米尔诺伏特加。 　　

　　

　　斯米尔诺比绝对伏特加好喝很多，这也是业内调酒师的共识。 　　

　　

　　 　　

　　

　　在007中，由布鲁斯南饰演的邦德经常一个人呆在酒店房间里，一枪一枪地喝着冰镇的斯米尔诺，平静地等待未知的危险降临。 　　

　　

　　如果你愿意超出预算二三十块钱，可以买斯米尔诺黑伏特加。其品质并不比一些高端奢侈伏特加品牌差多少。 　　

　　

　　(伏特加一定要丢到冷冻室里冰镇过再喝才最美妙!边肖怒吼) 　　

　　

　　

3.Tequila(龙舌兰)

　　

　　

　　龙舌兰酒原本是一种廉价无味的酒，味道大概就像多年前中国小作坊里的土产烧酒。凶狠粗暴脾气暴躁。 　　

　　

　　每个国家，每个行业都会有一些懂营销，懂包装的人才，墨西哥的葡萄酒行业也不例外。近几十年来，得益于以赞助人佩恩(Patron Payne)和唐胡里奥(Don Julio Don Julio)为首的一些高端龙舌兰酒品牌酒庄的努力，龙舌兰酒摆脱了廉价酒的印象，成为美国暴发户的最爱。价格也贵得吓人。 　　

　　

　　 　　

　　

　　龙舌兰的问题在于它是一种很好的龙舌兰。虽然值得一个人啜饮，但往往要几百或几千。同样的价格，获得的体验没有威士忌和白兰地高。但是一般的龙舌兰还是很不好，香气差，口感粗糙。只适合在酒吧里调鸡尾酒，和人逛街。 　　

　　

　　所以100元以下，就去Jose Cuervo，buy buy，或者Olmeca Omega。 　　

　　

　　对了，关于龙舌兰有两件小事要告诉你。 　　

　　

　　一种是龙舌兰酒，但实际上是梅斯卡尔而不是龙舌兰酒。严格来说，只有龙舌兰酒镇制造的梅斯卡尔才能称之为龙舌兰酒。正如干邑是白兰地但白兰地不是干邑，香槟是起泡酒但起泡酒不是香槟。 　　

　　

　　一个是因为美国暴发户特有的审美，龙舌兰酒大概是最喜欢在酒瓶上做文章的酒了。各种奇怪的瓶子形状是他们的，在一堆头骨和金字塔中，最屌的莫过于Asombroso，有图有真相。. 　　

　　

　　 　　

　　

　　

4.Rum（朗姆酒）

　　

　　

　　“我的代基里在弗洛里迪塔，我的莫吉托 　　

在Bodeguita”。

　　

海明威的这句话，基本成了古巴旅游和古巴朗姆酒最好的广告词。

　　

Daiquiri也好，Mojito也罢，对于这些清爽酸甜的热带鸡尾酒而言，朗姆酒（甘蔗酒）永远是不可或缺的存在。

　　

　　

提到朗姆酒，总会让人条件反射的想起充满热带风情的古巴。炎热的街头，藏在阴凉处的小咖啡馆，Buena Vista Social Club的音乐，配上粗粗的雪茄，当然，还有手中那杯Mojito（一种用rum调制的鸡尾酒）。

　　

将薄荷叶和柠檬捣出汁，再倒入糖浆和朗姆酒，加上一大堆碎冰，最后用苏打水补足剩余，你就能得到这杯透心凉心飞扬噢不倍儿爽的夏日良饮。

　　

一百块以内的知名朗姆酒品牌，大家可能只听说过Bacardi百加得。但是我在这儿要推荐的，是Havana club哈瓦那俱乐部，一个真正产于古巴的知名朗姆酒品牌。

　　

　　

哪怕是最基础款的白哈瓦那，都因在白橡木桶中的短暂熟成，脱去了新酒的燥性。闻起来有和波本whisky类似的蜜糖香味，还有清新的甘蔗和白葡萄酒香。含一小口，酸酸甜甜，待到舌头灼热，咽下，仍是清甜的甘蔗和柠檬味道。

　　

如此品质，竟然只要70块钱，真令人难以置信。

　　

5.Brandy（白兰地）

　　

前段时间刚看过一个行业报告，说法国人民内部消耗的白兰地，大多都是vsop，最贵的xo级别，反而全卖给亚洲人民。在银座的纸醉金迷中，在广东人民的大排档桌上，一瓶瓶的被消耗掉了。看完报告，一股“民族自豪感”，油然而生。咱中国人民开始喝啥，啥肯定就贵。

　　

　　

法国的白兰地，尤其是干邑和雅文邑，在世界哪儿都算贵价饮品。你说法国人会炒作文化也好，因为懒导致人工贵也好，反正白兰地就是比其他烈酒贵了一大截。但西班牙白兰地的风格和法国白兰地差别不少。相信很多朋友想尝试的白兰地都是“正统”的法国风，所以这儿我就不推荐具体的厂牌了。多花点预算，从干邑和雅文邑地区的VSOP开始喝起吧。

　　

6.Whisky（威士忌）

　　

有一个很有名的说法，叫三四十岁的男人喝威士忌，五六十岁的男人喝白兰地。这句话其实并不是说白兰地比威士忌更有内涵，需要你拥有更多的阅历才懂得欣赏。恰恰相反，是因为威士忌比白兰地多了更多的口味，你可以在一杯威士忌里体会到花果、香料、坚果、烟熏、烘烤、甚至泥煤、消毒水的味道。只有正当壮年的男性，才有勇气和自信去接纳和包容更多的重口味。人到了老年，反而就跟孩子一样，只喜欢一些甜嘴又温和的东西啦。

　　

6.1 Scotch苏格兰威士忌100块以内的苏格兰威士忌，值得推荐的有Johnnie Walker尊尼沃克的red label红方（红牌），和Famous Grouse威雀

　　

　　

　　

苏格兰威士忌适合那些穿西装、打领带的家伙跟幼儿园的小朋友。波本是那些想释放兽性、想偶尔调皮一下的大男孩喝的。波本要在酷热的夏天，而且不在乎汗流浃背的时候喝。”

　　

6.3 日本威士忌

　　

　　

你可以不喜欢日本这个国家，但你不得不承认，日本人真是做什么，像什么。刚开始喝威士忌的时候，我也跟很多人一样，迷信苏格兰，轻视波本和爱尔兰，至于日本威士忌，那是什么东西？后来喝到了日本的单一麦芽威士忌，觉得它还真不错，很有苏格兰斯佩赛地区的风范。它的清新的花果香里还沁着苏格兰威士忌完全没有的清甜，舒服的花果香，几乎感觉不到的酒精刺鼻感，这是喝Scotch完全不可能有的体验。说实话，喝惯了重口味的single malt，再回过头来喝喝日本威士忌，真如吃零嘴一样有种甜嘴又甜心的快感。

　　

　　

它的香气丰富，回味悠长，有迷人的坚果味道，酒精和香气的融合度也处理的非常好，不会有同等价位的scotch的酒精刺鼻感。