贵州平坝酒厂有限责任公司，原名贵州省平坝酒厂，成立于1952年，位于贵州省中部平坝县城关镇。厂区紧邻黄青高速公路、贵昆铁路、320国道，距贵阳机场66公里，交通便利。平坝酒厂资深酿酒师在吸收上百家锁厂的基础上，精选了一些贵州特有的珍贵中药材，创造性地研制配方。经过几十年的实践和改进，形成了现在平坝窖藏酒所用的大曲和小曲。由100多种名贵中草药配制而成，集温酒、发酵、生香、养生、美容于一体，铸就了平坝窖酒作为贵州八大老酒店的历史辉煌。
历经半个多世纪，平坝酒厂已发展成为老牌名酒生产基地和国家二级企业。我厂以金湖牌平坝窖酒、平安牌窖酒、金湖春牌金湖春酒、平坝牌平坝酒四大品牌为主的百余种产品，自投放市场以来，得到了消费者的认可。这些产品自1962年以来先后5次荣获贵州名酒称号，30次获得国际国内奖项。其中，主要品牌“金湖平坝窖酒”和“平安平安酒”被列为中国名酒，畅销全国各地，被国家白酒专家周恒刚誉为“黔中奇人，平坝一绝”。
平坝酒业荣誉80年代，是该企业发展的巅峰，被国务院授予国家大型二级企业称号；
被轻工业部和贵州省确定为名优白酒生产重点企业；
自1962年以来，五次荣获贵州名酒称号；
获得过包括中国白酒在内的30多个金杯奖；
9纽约国际名酒博览会金奖等国际国内奖项及荣誉称号；
全国著名白酒专家周恒刚称赞平坝酒为“酒乡之精华、黔中之神品、平坝之奇葩”。
平交酒是双香型白酒，它的双香不是酱香和浓香，严格来说是复合香。在曲中加入108味药，使其具有药香的特点(类似董酒)。阴阳发酵和挑食窖池使其具有酱香的焦香味。混蒸混烧，和酒醅使其具有浓香的主体风味。结合平坝地区特殊的气候和地理环境，平坝酒是中国白酒行业中一个特殊的存在。
