酒老香。作为可以喝的“古董”，老酒收藏市场越来越火，一些低端的老酒甚至可以炒到高端的价格。虽然老酒总是喝一瓶不如一瓶，但但巨大的造假利润反倒使得市面上的“老酒”多了起来,相信很多酒友都踩过坑。所以，今天我们就简单说说花式假酒老酒常见的两种假老酒。
第一，相信大家都知道老酒价格高，但是一些著名老酒的空瓶和标签也是有市场的。去年10月29日，在首届全国老酒交流会上，两个上世纪50年代的地方国有茅台酒瓶被拍卖出20万元。还有人们高价回收酒瓶、酒标等，一是为了收藏，二则是为了造假。
毕竟回收的空瓶或者一些已经严重跑路的老酒，只要重新在瓶身上打眼，然后将酒注进去,可以身价倍增，成为“老酒”；此外，对于一些用铝盖密封的老酒，造假者使用特定的工具即可将盖子完整取下，灌入假酒后还可以用撬盖制造假酒。
而且，相信大家都知道，低度白酒不耐用，所以在老白酒市场，低度白酒的价格可以比同品牌、同系列、同年份的高度白酒低几十倍甚至上百倍。所以一些造假者也是会回收一些高度老酒的酒标，然后将其与同瓶型、保存完好低度老酒的标签互换，以此来以假乱真.
当然，除了上面混有一半真相的假老酒，还有一整套的假假酒。所谓的整套假就是假酒瓶、酒标、假酒.因为利润高，钱到位，高仿老酒的造假技术一般都比较先进，一些小细节都会给你仿制，非专业人士很难辨别真假。
但是这种真假难辨的老酒，造假成本比较高，价格也比较高。对于一般不会在大众酒圈出现，多在老酒收藏圈内被转来转去。's换标酒，一般由看酒花的停留时间以及大小.鉴定如果不是透明酒瓶，比如茅台的牛奶玻璃瓶，需要用强光手电照亮瓶身观察酒花，但是需要自己练习观察才能熟练掌握这个操作。
对于打孔、撬盖等真瓶、假老酒，要鉴别出来，需要饮酒者懂得如何看瓶是否有针眼，封口、封膜以及瓶盖等是否有二次加工的痕迹.当然，还需要了解这种老酒在瓶包装上的年代特征，如制瓶、封膜材质、商标印刷、日期显示、文字图案等。尤其是一些暗音符，以便更好的识别。
二是凭空出现假老酒。说到无中生有的假老酒，那就要数早些年在大众老酒圈里非常流行的茅浆窖、人民公社、开国大典以及各式赖茅等假老酒,了。这些曾经在老酒圈风靡一时的假老酒，背后充满了故事，而且和其他老酒一样，都是表面陈年，酒质低劣，甚至现在套现的假老酒。
当然，时至今日，仍有酒友相信这些酒是真品，尤其是一些赖茅酒，经常有酒友来咨询我。这么说吧，在2014年后出厂的赖茅，酒友们要认准茅台酒厂，而2014年前的各式赖茅，什么开国大典赖茅老酒、香港回归赖茅等,这是藏了一百年的毫无价值的假酒。
除了以上自编自导，各种蹭名造势造假老酒，其实这几年最常见最常喝的就是一些名酒的x供、鉴赏酒,等。早在2012年，各大酒企就停止了各类Z供和T供酒的生产。真正的Z供和T供酒很少，很少在市场上流通，所以很多酒客其实不知道它们长什么样，但是江湖上有个传说。
造假者也方便凭空给你安排很多特别神秘的酒。甚至他们都没有去研究真正的酒是什么样子的，当然只要印上“T供”、“Z供”等字眼，再加上茅台、五粮液等名酒的商标即可.甚至有些人直接就是一个用棉纸包着的光瓶子。别问，就问T当时是供应给某个单位的，肯定不能大张旗鼓的贴上标签。
反正我见过最敷衍的所谓特供酒就是一个毛形的瓶子，上面有手写的标签“xxT for wine”……真正的N供、T供酒，都不会将硕大的“T供”两字印出来的，一般都是在包装右下角，而且商标、厂名、厂址等一应俱全的。.
如军中茅台，其真酒外观跟普茅是一个样的，只是在正标的右下角标注着“专Gxx军区”的字样，不会像假酒那样，直接就是硕大的“军中茅台”四个字。当然，那些真特G酒存世量少，一般价高且不会出现在大众渠道，不是你随便在网上一搜就能买到的。
所以酒友们想避开这类假酒，最重要的是便宜少贪，且不要追求特殊化，酒厂潜规则都是智商税。一些高仿假老酒或一些无中生有的所谓特G酒可能很多酒友都没法辨别出来，但是这样的酒即使是新酒你没点渠道都买不到，更何况是老酒。所以它们一般不会在大众渠道流通，且价格也不菲，如果你随随便便就能捡漏，那就要警惕了。
只能说，老酒收藏水深套路多，对于没有靠谱入手以及出手渠道的大众酒友来说，还是少碰为好。而且酒也不一定就是老的香，酒质的提升还得看基酒的酒质。一些价格不菲的低端老酒，其实酒质提升也没有很大，口感可能还比不上同香型的高端新酒。所以如果只是想尝尝真老酒什么味，不妨趁年轻自己入手一批高度且酒质也可以的酒，存个十年八年开喝，其实口感最佳且性价比也最高。
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