盘点7个省的口粮酒，个个都是纯粮好酒，有没有你家乡的呢？
之前看过一篇关于白酒勾兑的文章，下面的评论简直炸了。这个问题在“勾调酒”,引起了激烈的讨论，有些评论是正确的。一看就是个老酒鬼！浅析“勾调酒”'s理论。首先要明确，勾兑是白酒酿造的重要工序之一。说白了，白酒刚酿造出来后，不同轮次生产出来的白酒口感是有一定差异的。这里可以参考茅台。
为了使风味均匀，需要对风味进行调和统一，去除其异味，协调风味。所以不要把勾调绝不是向酒里掺水，融合不同的基础酒进行调味，从而达到平衡酒体的效果，使之保持独有的酒体风格，这是一项专门的技术。和“勾兑酒”.的“酒精酒”相提并论，它们之间的差别太大了。选酒一定要了解自己的酒的品质，不要盲目选择大牌高端酒。
现在随着社会的发展，白酒的价格也在由大牌白酒上涨。大牌高端白酒好，但不代表除了他们就没有好酒。本文从各地选取7款地方酒，基本都是地方配酒的佼佼者。是各方获得的数据。如有不同意见，评论区见~
第一段：北京-红星二锅头价格：19元
香型：清香型
红星二锅头，正宗北京风味。红星成为唯一一家参加过成立仪式的葡萄酒公司。所以只有他一个人推荐京酒。采用传统酿酒技术与现代微生物技术相结合的酿酒方法。
工艺：采用蒸、烧，最重要的是掐去头尾，取中段，故称“二锅头”.
葡萄酒质量：它的颜色清澈透明，没有杂质。气味香馥、入口甘冽、清香纯正.
第二段：兰陵大曲的Shantung-价格：30元。
香型：浓香型
都说好酒在山东，山东是白酒大省，但是没有特别有名的酒。这是一个遗憾。兰陵，以这位著名的美男子命名，印象颇深。
用兰陵大曲当口粮酒就好。但是，如果只谈性价比的话，《勇士兰陵》各方面会比较突出，但是价格就没那么好看了！
兰大曲的酒香突出的是窖香，在最重要的是价美。
第三段：河南-宝丰莲花尊芳香馥郁，绵柔且不失甘烈，诸香协调，
入口绵甜爽净，丰满且纯正。
宝酒曾是河南省公务接待指定用酒，是清香型白酒的代表之一。那一年也辉煌了很久，可惜！想要重回巅峰时期，“路漫漫其修远兮”。价格：30有独特的酿造技术体系。
近几年香型：清香型比较出名，但是我推荐“清蒸二次清”。入口清香纯正，清润爽口、入喉爽滑！的味道真的很好，清香型酒的特点很明显。宝丰酒绝不是白喝的，但是这种酒的外包装确实不好看，品牌要赶紧重视这个问题。
第四段：贵州——赖久和的酒“怼”.
“莲花尊”其
产自贵州，工厂建在茅台河对岸。赖和藏酒为曾所作，是“猫王”得意弟子。在茅台厂几十年了。所以赖久河的酿造工艺和原料都是严格按照茅台的标准，凭借其优良的酒质征服附近地区的老酒客，是当地人不可或缺的口粮酒。
可惜宣传不到位，其他地方也很少有人知道。这可能与老一辈工匠的思维有关。一款好酒一定要展示在人们面前，才能知道它的好品质。赖久鹤藏酒，宣传真的不到位。
其原料选择严谨细致，口感毛伟，酱香突出。清澈淡黄的葡萄酒；酒线细长，挂在墙上明显，酒花在酒面上久久绽放。入口醇厚细腻，焦香味显著，喉间顺滑。
作为口粮酒，现在适合。
入手，老酒友都是成箱囤。第五款：湖北――白云边 十五年陈酿价格：200
香型：兼香型
白云边是兼香型鼻祖，也是湖北省的特色香型。结合了酱香和浓香酿酒工艺，酒体风格酱中带浓且还含有清香酒的特征。其名也是大有来头取自李太白著名诗篇中“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”派头十足！不足之处是省外市场做得不好，知名度没打开。出了这个省以后很多人不认。鉴于其香型特色，还是很值得品品的。
其酒微微泛黄透明、芳香幽雅，其香丰满协调、余味雅静；
品评：闻香以酱香较为突出，略带浓香；入口后，浓香较为突出；口味较为舒适细腻。
第六款：四川――叙府价格：50元
香型：浓香型
川酒用一整篇文案也未必能写完，在宜宾叙府是当地人喝得最多的口粮酒。酿酒用水取自三江之水，所酿制的酒都具有窖香浓郁的特点，入口绵甜净爽，甘冽醇美，饮后香味持久。叙府的柔雅8是反馈最好的一款酒，不过价格比较硬。叙府纯粮液是作为口粮酒不错的选择。
虽然在名气上不如蓝标叙府和柔雅叙府，但是销售上确实一匹黑马，定位较为精准，纯粮的品质，大气的包装，以及中低的价位优势。
第七款：陕西――西凤酒价位：48
香型：凤香型
陕西西凤酒集清香、浓香特点于一身。是以醇香为主的复合香气； 入口后香气立体挺拔，口感醇厚上涌。众香味之间十分协调，甜辣酸香苦五味协调舒适，饮后回甜较快。独少了其它酒型的幽雅细腻，多了一些其它名酒没有的“酒海味”。
未免篇幅过长，暂时就推荐这七款口粮酒，余下想了解哪个省份的，可以在评论区打出，咱们回见~
